About this ebook
Descubra o prazer de saborear refeições balanceadas que nutrem seu corpo e agradam seu paladar. Do café da manhã revitalizante ao jantar reconfortante, passando por lanches deliciosos, "Receitas Saudáveis, Simples e Saborosas", oferece opções para todos os momentos do dia.
Com ingredientes naturais e frescos como protagonistas, este livro inspira a escolher alimentos ricos em nutrientes e livre de ingredientes processados. Explore uma variedade de receitas que atendem a diferentes preferências alimentares, incluindo opções vegetarianas, veganas e sem glúten.
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About the author
Proveniente de família italiana, cujo bisavô paterno foi proprietário de uma fabrica de queijo parmesão na provincia de Emiglia Romana no norte da italia, a Chef Flavia (Pomelli) Torres casada há 17 anos com um cidadão português ,teve seu primeiro restaurante de cozinha italiana no início dos anos 2000, no bairro nobre de Moema em São Paulo.
Em 2004 veio passar férias em Portugal de onde nunca mais saiu.
Apaixonada pela culinária mediterrânica, começou a se interessar pelos pratos da cozinha portuguesa levando workshops de Portugal para o Brasil por diversas vezes. Criou então a marca de catering - O Pé de Manjericao - Consultoria na Cozinha.
Em 2020 o acaso fez com que tivesse a sua primeira loja de bolos na cidade do Porto, batizada de " O bolo nosso de cada dia" onde os bolos caseiros eram os protagonistas. Embora a loja infelizmente tenha sido encerrada em um curto espaço de tempo, os clientes continuaram a pedir e encomendar os bolos que hoje fazem muito sucesso entre outros produtos.
Atualmente além da marca de catering, tem a marca de confeitaria - Flavia Torres Sweet Gifts.
Hoje congrega o seu trabalho em um site que considera o seu atelier digital.
www.flaviatorresfoodatelier.
Autora de mais 2 livros
