Food Packaging: Principles and Practice, Third Edition, Edition 3
Gordon L. Robertson
2016 թ. ապր · CRC Press
5,0star
1 կարծիք
Էլ. գիրք
733
Էջեր
family_home
Կարելի է ավելացնել
info
Անվճար նմուշ
Այս էլ․ գրքի մասին
Food Packaging: Principles and Practice, Third Edition presents a comprehensive and accessible discussion of food packaging principles and their applications. Integrating concepts from chemistry, microbiology, and engineering, it continues in the tradition of its bestselling predecessors and has been completely revised to include new, updated, and
Engineering
Գնահատականներ և կարծիքներ
5,0
1 կարծիք
5
4
3
2
1
Հեղինակի մասին
Gordon L. Robertson is a food packaging consultant and an adjunct Professor in the School of Agriculture and Food Sciences at the University of Queensland, Brisbane, Australia.
Դուք կարող եք լսել Google Play-ից գնված աուդիոգրքերը համակարգչի դիտարկիչով:
Գրքեր կարդալու սարքեր
Գրքերը E-ink տեխնոլոգիան աջակցող սարքերով (օր․՝ Kobo էլեկտրոնային ընթերցիչով) կարդալու համար ներբեռնեք ֆայլը և այն փոխանցեք ձեր սարք։ Մանրամասն ցուցումները կարող եք գտնել Օգնության կենտրոնում։