Y. H. Hui · L. Bernard Bruinsma · J. Richard Gorham · Wai-Kit Nip · Phillip S. Tong · Phil Ventresca
set. de 2002 · CRC Press
3,7star
3 recensións
Libro electrónico
752
Páxinas
family_home
Apto
info
Mostra gratuíta
Acerca deste libro electrónico
Comprehensive and accessible, Food Plant Sanitation presents fundamental principles and applications that are essential for food production safety. It provides basic, practical information on the daily operations in a food processing plant and reviews some of the industry's most recent developments. The book is unique from others on the topic in th
Engineering
Valoracións e recensións
3,7
3 recensións
5
4
3
2
1
Acerca do autor
Y. H. Hui, L. Bernard Bruinsma, J. Richard Gorham, Wai-Kit Nip, Phillip S. Tong, Phil Ventresca
Podes escoitar os audiolibros comprados en Google Play a través do navegador web do ordenador.
Lectores de libros electrónicos e outros dispositivos
Para ler contido en dispositivos de tinta electrónica, como os lectores de libros electrónicos Kobo, é necesario descargar un ficheiro e transferilo ao dispositivo. Sigue as instrucións detalladas do Centro de Axuda para transferir ficheiros a lectores electrónicos admitidos.