Sobre aquest llibre
Durch bewusste Ernährung sind der Genuss und die Gesundheit im Gleichgewicht! Bluthochdruck, Diabetes, Gicht, hohes Cholesterin und Übergewicht sind großteils ernährungsabhängige Krankheiten. Die Diätologin Renate Mair beweist gemeinsam mit den Meisterköchen Roland Schöpf und Rudi Widmann, dass in der mediterranen Küche eine gesunde Ernährung mit kulinarischen Genüssen einhergeht. Die kreativen Rezepte werden mit ausführlichen Informationen über die einzelnen Krankheitsbilder ergänzt. •80 abwechslungsreiche und ausgewogene mediterrane Rezepte •Hintergrundwissen und Diättipps zu den häufigsten "Zivilisationskrankheiten" •detaillierte Angaben zu Eiweiß, Fett, Kohlenhydraten, Kilokalorien und Broteinheiten bei jedem Rezept •die meisten Rezepte eignen sich für mehrere Krankheitsbilder
Sobre l'autor
Renate Mair Ausbildung zur Diätologin an der Uni Innsbruck, Master of Science in klinischer Diätologie. Von 1987 bis 1999 als Ernährungstherapeutin im Krankenhaus Bozen tätig, wobei ihr besonderes Interesse immer den Übergewichtigen und den Kindern galt. Seit vielen Jahren arbeitet sie in der Weiterbildung – immer im Bereich Ernährung und Diätetik. Publikationen: "Kinderküche kindgerecht" (Athesia 2001); "100 Südtiroler Krapfen" (Edition Raetia 2005); "Kochen nach Bildern" (Edition Raetia 2005). Nach ihrer Ausbildung zur Fachlehrerin unterrichtete sie zuerst in Bozen und lehrt jetzt an der Landesberufsschule für das Gastgewerbe "Savoy". Ihr Anliegen ist es, ein Gleichgewicht zwischen Gesundheit und Genuss zu schaffen.
Puntua aquest llibre electrònic
Dona'ns la teva opinió.
Informació de lectura
Telèfons intel·ligents i tauletes
Instal·la l'aplicació Google Play Llibres per a Android i per a iPad i iPhone. Aquesta aplicació se sincronitza automàticament amb el compte i et permet llegir llibres en línia o sense connexió a qualsevol lloc.
Ordinadors portàtils i ordinadors de taula
Pots escoltar els audiollibres que has comprat a Google Play amb el navegador web de l'ordinador.
Lectors de llibres electrònics i altres dispositius
Per llegir en dispositius de tinta electrònica, com ara lectors de llibres electrònics Kobo, hauràs de baixar un fitxer i transferir-lo al dispositiu. Segueix les instruccions detallades del Centre d'ajuda per transferir els fitxers a lectors de llibres electrònics compatibles.
