Handbuch Vitamine: Für Prophylaxe, Therapie und Beratung
Dec 2007 · Elsevier,Urban&FischerVerlag
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Vitamine und vitaminähnliche Stoffe ausführlich dargestellt. Sie erfahren alles Relevante über Vorkommen, Bedarf, Funktion, Symptomatik bei Mangel ebenso wie über Chemie, biochemische Funktionen etc.
- Praktisches Wissen über Bedarf, Bedarfsdeckung, klinische Symptomatik und Anwendungsgebiete und Indikationen
- Konkrete Informationen, wann Sie Vitamine zur Prophylaxe oder zur Behandlung einsetzen – mit aktuellem Wissen über Tageshöchstmengen
- Klare Abgrenzung zwischen Vitaminen als Arzneimittel vs Lebensmittel
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