Cuisinez plus et gaspillez moins avec le livre Cuisinez avec les retailles de IKEA. Voici 50 recettes exclusives pour préparer des plats avec des restants d’aliments qui se retrouvent habituellement au compost.
Les bouts de carottes, les pelures de bananes, la verdure flétrie et même les sachets de thé peuvent se transformer en repas savoureux. Voyez comment avec le livre Cuisiner avec les retailles de IKEA.
Cinquante recettes créées par dix chefs provenant de partout en Amérique du Nord :
Trevor Bird
Christa Bruneau-Guenther
Andrea Carlson
Justin Cournoyer
Fisun Ercan
Adrian Forte
David Gunawan
Lindsay-Jean Hard
Jason Sheardown
Craig Wong