Acerca de este libro electrónico
Tre diversi menù completi dall'antipasto al dolce: uno di carne, uno di pesce e uno vegano più due ricette di cocktail e sorprese extra che faranno felici grandi e piccini.
Tutte le ricette sono completamente prive di latte e derivati per cui sono adatte ad allergici alle proteine del latte, intolleranti al lattosio e a chi ha voglia di esplorare nuovi sapori in golose ricette.
Lasciati ispirare da questi menù creati apposta per arricchire la tua tavola di gioia e sapori:
*Menu vegano:* Immergiti in un mondo di meraviglie a base vegetale e goditi un'esperienza culinaria con sapori e colori unici.
*Menù di carne:* Per coloro che amano la carne ho creato un menu speciale con ravioli verdi ripieni di zucca con funghi e salsiccia, strudel salato e tanto altro...
*Menù di pesce:* Da un antipasto rinfrescante ed elegante come le capesante gratinate all'arancia per arrivare alla fine ad un dolce che ti conquisterà per gusto ed estetica!
Le istruzioni dettagliate rendono queste ricette accessibili sia ai principianti sia ai cuochi esperti ed è anche un'ottima idea regalo!
Scarta la magia di un Natale senza latticini e scopri la gioia di creare ricette a tema che siano deliziose e scenografiche!
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Acerca del autor
Mi chiamo Chiara Sarni e sono una foodblogger originaria di Montella, un paesino in provincia di Avellino, ma trapiantata a Torino da qualche anno dove vivo insieme a mio marito e alla nostra dolce cagnolina Lulù.
Dopo il diploma di maturità scientifica ho frequentato la facoltà di Scienze Biologiche presso l’Università Federico II di Napoli.
Da sempre sono appassionata di cucina, passione che mi ha trasmesso mia madre…la mia cuoca preferita.
Dall’età di 2 anni soffro di allergia alle proteine del latte (albumine e caseine); pertanto seguo un’alimentazione particolare anche se dagli 8 ai 12 anni (miracolosamente) sono riuscita a mangiare latticini senza problemi!
Credo che mangiare non sia solo una necessità, ma anche un piacere e che per le persone come me, affette da allergia alimentare, si traduce spesso in rinuncia a molti cibi.
Per questo motivo mi sono adoperata affinché potessi avere la possibilità di cucinare cibi alternativi senza rinunciare al gusto. Nel tempo la mia ricerca si è trasformata in passione da condividere con chi ha le mie stesse difficoltà, per dare loro la possibilità di poter gioire della buona cucina, ma anche con chi ama sperimentare sapori nuovi ed aprirsi a nuove prospettive.
Ecco che a Marzo 2020 nasce il mio blog: In cucina con Chiara.
In esso troverete ricette facili ed affidabili, senza latte e derivati dagli antipasti ai dolci.
Troverete anche proposte vegane quindi ricette che, oltre ad essere prive di latte e burro, non contengono nemmeno le uova.
In questi anni ho collaborato con diverse aziende del settore alimentare provando i loro prodotti ed elaborando ricette promosse sui miei canali Social.
Potete trovarmi su Instagram con @incucinaconchiara91 e su Facebook come "In cucina con Chiara"
