Juliana esencial: La vuelta a una cocina más simple, rica y real
About this ebook
«En este libro rescato y comparto esas recetas que me acompañaron durante toda mi vida con la idea de volver a lo simple, para destacar su vigencia anacrónica, y transformar lo heredado en algo cotidiano.
Creo en las recetas que perduran en el tiempo, en las que cuando llegan a la mesa roban suspiros y alegrías. Creo en el equilibrio y en la variedad, por eso este libro es una vuelta a lo simple, a lo importante y trascendental: dar amor a través del alimento».
Juliana
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About the author
Juliana López May creció en una casa cuyo corazón era la cocina. Abuela, madre y hermanos aprendieron allí la mejor manera de estar juntos. Comenzó su carrera a los 19 años y eso la llevó a recorrer el mundo cocinando. Es autora de siete libros: Juliana esencial (2021), Las cuatro estaciones (2016), Juliana en Italia (2015), Mis sabores preferidos (2013), Recetas para compartir (2013), Gaturriquísimo (2012) y Mi primer libro de recetas (2010), que reúnen sus conocimientos, viajes y múltiples modos de disfrutar de la comida. En este nuevo libro condensa años de trayectoria, secretos, recetas heredadas y toda la experiencia de quien sabe combinar de forma magistral sofisticación, eclecticismo y claridad a la hora de cocinar.
www.julianalopezmay.com
IG: @julianalopezmay
