Der Kampf um die Bohne: Kaffee außer Haus boomt
Mar 2008 · GBI Genios Wirtschaftsdatenbank GmbH
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Die Deutschen trinken wieder mehr Kaffee: Der Kaffeemarkt verbucht derzeit eine Wachstumsrate von 1,5 Prozent. Auch die Zahl der Coffeeshops in Deutschland verdreifachte sich innerhalb von fünf Jahren auf 1 200. Die Kaffeewirtschaft erwartet im Außer-Haus-Geschäft für die kommenden Jahre kräftige Zuwachsraten. Schon jetzt wird jeder dritte Kaffee außer Haus getrunken.
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