About this ebook
Fra Frøken Jensens Kogebog får du her et udvalg af de bedste opskrifter på sovs og saucer
- De klassiske brune sovse, der smager – til bøffer, frikadeller, and og flæskesteg
- Rødvinssovs, pandesovs, BBQ-sovs, vildtsovs
- De lækre hvide saucer: bechamel, bearnaise, hollandaise, mousseline – og hvordan det lykkes
- Sovs med bl.a. løg, tomater, stikkelsbær og svampe
- Kolde sovse som urtesovs, rævesovs og cumberlandsovs
- Peberrodssovse samt salsa, pesto og tilberedt smør
Frøken Jensens Kogebog har været grundkogebogen i danskernes hjem siden 1901, og over en million har købt og brugt den. Frøken Jensen hjælper med sikre opskrifter, der giver god mad på bordet. Kogebogen er revideret, så den passer til den moderne families ønsker og madvaner.
Rate this ebook
Tell us what you think.
Reading information
Smartphones and tablets
Install the Google Play Books app for Android and iPad/iPhone. It syncs automatically with your account and allows you to read online or offline wherever you are.
Laptops and computers
You can listen to audiobooks purchased on Google Play using your computer's web browser.
eReaders and other devices
To read on e-ink devices like Kobo eReaders, you'll need to download a file and transfer it to your device. Follow the detailed Help Center instructions to transfer the files to supported eReaders.
