α’αααΈααααα βα’αα‘α·α ααααΌαα·αααα
Fettuccine Cremoso de Zucchini y Pollo
Ingredientes
β’1 cebolla pequeΓ±a, picada
β’2 dientes de ajo, picados
β’1β2 cucharadita de sal de Himalaya o sal de mar fina
β’1β2 cucharadita de pimienta negra reciΓ©n trozada
β’1 cabeza grande de coliflor(600 g), toscamente picada
β’2 tazas de caldo de pollo
β’1 cucharada de mostaza de Dijon
β’2 cucharadas de levadura nutricional
β’2 cucharadas de vinagre blanco balsΓ‘mico
β’El jugo de 1β2 lima
β’1 cucharadita de alcaparras
β’225 g de hongos, rebanados
β’450 g de sobras de pollo cocido, picado, (yo utilicΓ© pollo asado)
β’1β4 de taza de perejil fresco, picado (para adornar)
β’2 β 3 calabazas zucchini, peladas y en julianas
Instrucciones
β’Pelas las calabazas (o no, yo pelΓ© las mΓas solo por el aspecto y me comΓ las cΓ‘scaras mientras cocinaba) y cΓ³rtalas en julianas anchas con una mandolina. Reserva. (Yo utilicΓ© el nivel mΓ‘s ancho de mi mandolina para crear fideos tipo fettuccine, pero tambiΓ©n podrΓas hacer fideos finos con el nivel mΓ‘s delgado o podrΓas usar un dispositivo para hacer espirales de vegetales).
β’Agrega la cebolla, el ajo, la sal y la pimienta a una cacerola mediana. Cocina a fuego medio por uno o dos minutos, hasta que desprendan el aroma y estΓ©n ligeramente suaves.
β’Agrega la coliflor y continΓΊa cocinando por uno minuto o dos.
β’Agrega el caldo de pollo, tapa y leva a ebulliciΓ³n; baja el fuego y continΓΊa cocinando hasta que la coliflor este tierna, alrededor de 5 -7 minutos.
β’Mientras tanto, cocina los hongos en un sartΓ©n grande hasta que estΓ©n buenos y dorados. Agrega el pollo y continΓΊa cocinando hasta que todo este caliente. Reserva.
β’Con un cucharΓ³n pon la mezcla de coliflor en tu licuadora; agrega la mostaza, la
Ingredientes
β’1 cebolla pequeΓ±a, picada
β’2 dientes de ajo, picados
β’1β2 cucharadita de sal de Himalaya o sal de mar fina
β’1β2 cucharadita de pimienta negra reciΓ©n trozada
β’1 cabeza grande de coliflor(600 g), toscamente picada
β’2 tazas de caldo de pollo
β’1 cucharada de mostaza de Dijon
β’2 cucharadas de levadura nutricional
β’2 cucharadas de vinagre blanco balsΓ‘mico
β’El jugo de 1β2 lima
β’1 cucharadita de alcaparras
β’225 g de hongos, rebanados
β’450 g de sobras de pollo cocido, picado, (yo utilicΓ© pollo asado)
β’1β4 de taza de perejil fresco, picado (para adornar)
β’2 β 3 calabazas zucchini, peladas y en julianas
Instrucciones
β’Pelas las calabazas (o no, yo pelΓ© las mΓas solo por el aspecto y me comΓ las cΓ‘scaras mientras cocinaba) y cΓ³rtalas en julianas anchas con una mandolina. Reserva. (Yo utilicΓ© el nivel mΓ‘s ancho de mi mandolina para crear fideos tipo fettuccine, pero tambiΓ©n podrΓas hacer fideos finos con el nivel mΓ‘s delgado o podrΓas usar un dispositivo para hacer espirales de vegetales).
β’Agrega la cebolla, el ajo, la sal y la pimienta a una cacerola mediana. Cocina a fuego medio por uno o dos minutos, hasta que desprendan el aroma y estΓ©n ligeramente suaves.
β’Agrega la coliflor y continΓΊa cocinando por uno minuto o dos.
β’Agrega el caldo de pollo, tapa y leva a ebulliciΓ³n; baja el fuego y continΓΊa cocinando hasta que la coliflor este tierna, alrededor de 5 -7 minutos.
β’Mientras tanto, cocina los hongos en un sartΓ©n grande hasta que estΓ©n buenos y dorados. Agrega el pollo y continΓΊa cocinando hasta que todo este caliente. Reserva.
β’Con un cucharΓ³n pon la mezcla de coliflor en tu licuadora; agrega la mostaza, la
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4.0
ααΆαααΆαααααα 2
α’αααΈβα’ααααα·αααα
The Blokehead es una extensa serie de libros instruccionales/manuales la cual intenta presentar guΓas de uso rΓ‘pidas y fΓ‘ciles para los lectores.
ααΆααααααααααα βα’αα‘α·α ααααΌαα·αααα
ααααΆααααΎαα’αααΈααΆααααααΎαααααα’αααα
α’αΆαβααααααΆα
ααΌαααααααααΆααα αα·αβααααααα
ααα‘αΎααααααα·ααΈ Google Play Books αααααΆαα Android αα·α iPad/iPhone α ααΆβααααΎααααΆαααααβαααααααααααααααα·ααΆαα½αβααααΈβααααα’αααβ αα·αβα’αα»ααααΆαα±ααβα’αααα’αΆααααβααΆαα’ααΈαααΊαα·α α¬ααααΆαβα’ααΈαααΊαα·αβαα
αααααααΈααααααα
αα»αααααΌαααβαα½ααα αα·ααα»αααααΌααα
α’αααα’αΆα
ααααΆααααααα
ααΆααα‘αααααααΆααα·ααα
αααα»α Google Play αααααααΎαααααα·ααΈαα»αααααΆαα’ααΈαααΊαα·ααααα»ααα»αααααΌαααααααα’αααα
eReaders αα·αβα§αααααβαααααβααα
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α’αα‘α·α
ααααΌαα·α Kobo α’αααααΉαααααΌαβααΆαααβα―αααΆα α αΎαβαααααααΆαα
βα§αααααβααααα’αααα ααΌαα’αα»ααααααΆαβααΆαααααΆααααα’α·αααααααααααααααααα½α ααΎααααΈαααααα―αααΆαβαα
α§αααααα’αΆαααααα
βα’αα‘α·α
ααααΌαα·ααααααααΆααα
