Acerca de este libro electrónico
La preparación más popular del wok es el salteado y es por eso que ellosocupan, una parte importante del libro. Sin embargo, es bueno tener en cuenta que con el mismo utensilio pueden muchas exqusiteces: sopas, paellas, curries y frituras, así como también es una buena base para colocar sobre él una vaporera. La propuesta de este libro es mostrar esa versatilidad para que el cocinero amateur descubra y disfrute de un utensilio milenario que sigue vigente hoy más que nunca.
Calificaciones y opiniones
4.1
43 opiniones
Maria Natalia Garcia
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24 de julio de 2014
Si bien hay mas recetas encontras algunas del libro Cocinar al Wok de Mara Iglesias. En la presentacion hay parrafos similares.
Esta opinión les resultó útil a 3 personas
Lettos Ksillas
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7 de enero de 2014
Me gusta la calidad de las recetas q ofrece gran surtido en sus preparaciones
maria cabello
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3 de abril de 2015
Opcines para comer de manera saludable
Esta opinión les resultó útil a 2 personas
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