Las recetas de la felicidad
Acerca de este libro electrónico
Este libro no trata de hacer cocina para el día a día, casera ni para llevar en la fiambrera, es un libro dedicado a una cocina original para momentos especiales y de diversión y con un énfasis especial en la presentación de los platos. El lector podrá encontrar 77 recetas diferentes divididas entre dulces y saladas. Entre ellas hay algunos de los platos más famosos del blog de Sandra, como el brownie en cáscara de huevo, y otras totalmente originales especialmente cocinadas para este libro. Además, Sandra da trucos, consejos y asesora sobre las mejores herramientas para cocinar, y pone en un mapa aquellas tiendas en las que poder comprar los ingredientes de la felicidad.
Algunas recetas del libro son:
* Un conejo dentro deun bizcocho
* Una ensalada en un cuenco que se come
* Una piñata en forma de cupcake
* Una tortilla cocinada dentro del pan
* Un brownie dentro de la cáscara de un huevo...
Sandra Mangas nos cuenta cómo comenzó a llevar un blog de recetas:
«Antes de empezar miraba los blogs de cocina con extrañeza. Incluso recuerdo haber comentado con mi madre por qué la gente perdería su tiempo en eso. Dije algo así como que los bloggers gastronómicos debían de ser personas aburridas y con poca vida social. ¡Acertaba, claro! Comencé a publicar a finales de 2008. Mi hijo mayor tenía pocos meses, durante todo el embarazo y la baja maternal había estado visitando blogs de cocina y cocinando mucho... una cosa llevó a la otra. De manera anónima y sin ningún objetivo, con SandeeA como Nick y una sandía como foto, empecé.»
Y ahora se ha convertido en una extraordinaria cocinera cuyas recetas son alabadas por medios de todo el planeta.
Calificaciones y opiniones
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Acerca del autor
Sandra Mangas nació en Cáceres en 1975, está casada y es madre de dos niños. Es licenciada en ADE, Graduada Superior en Lenguas Aplicadas, especializada en Inglés y Marketing, y actualmente trabaja como profesora de Administración de Empresas en Valladolid.
Sandra es una cocinera accidental y autodidacta que desde 2008 comparte sus recetas de cocina en el exitoso blog La Receta de laFelicidad que ha sido galardonado con varios premios entre los que se encuentran el Bitácoras al Mejor Blog Gastronómico 2012 y el premio al Mejor Diseño 2012 en el concurso Blogueros Cocineros de Canal Cocina. En Aguilar Ocio ha publicado otros dos recetarios de cocina Las recetas de la felicidad, que se alzó con el segundo premio en los Gourmand Cookbook World Awards en la categoría de Bloggers, y Polos y helados, un completo recetario para disfrutar de este postre durante todo el año.