Liköre aus dem Thermomix®: Die 75 besten Rezepte. Selbst gemachte Cremeliköre, Fruchtliköre, Kräuterliköre, Gewürzliköre und Bonbonliköre – zum Genießen und Verschenken

Elisabeth Engler

Sept. 2018 · Riva Verlag

Über dieses E-Book

Mit dem Küchenhelfer Thermomix® können Sie nicht nur leckere Mahlzeiten zubereiten, sondern auch Liköre herstellen: Dieses Buch zeigt Ihnen mit leicht verständlichen Anleitungen, wie Sie feine Cremeliköre (Eierlikör, Schokoladen-Karamell-Likör), Fruchtliköre (Himbeer-Ingwer-Likör, Bratapfellikör, Erdbeerlimes), Kräuter- und Gewürzliköre (Zimtlikör, Rosenblütenlikör), Spezialitätenliköre (Gewürzbierlikör, Nussler, Crema-Balsamico-Likör) und Bonbonliköre ganz einfach selbst herstellen können – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei, und die Liköre eignen sich auch hervorragend als Geschenk. Alle Rezepte wurden mit dem Thermomix® TM31 und TM5 entwickelt und getestet. Mehr Informationen finden Sie unter: thermomix-fans.de Alle Rezepte wurden mit dem Thermomix® TM 31 und TM5 entwickelt und getestet.

Bewertungen und Rezensionen

Einfach leckere Liköre Elisabeth Engler hat ein einfaches Buch zur Herstellung von Likören mithilfe des Thermomix verfasst. Dabei ist mir auf den ersten Blick die Gestaltung positiv aufgefallen, da jedes Thema eine andere Farbe erhalten hat und es dadurch sehr übersichtlich aufgebaut ist. Dazu bin ich von der Vielfalt der teils ausgefallenen Rezepte positiv überrascht und gleichzeitig gefällt mir genau das sehr, da so für jeden Geschmack ein Rezept zu finden ist. Auch positiv aufgefallen ist mir, dass hier gleich zu Beginn potentielle Schwierigkeiten aufgegriffen werden und gleich Lösungsvorschläge präsentiert werden. Dies hilft zum Einen Einsteigern und zum Anderen zeigt es, dass nicht immer alles auf Anhieb funktioniert und es dennoch oft zu retten ist. Genau das macht die Autorin sympathisch und authentisch. Bei den Rezepten finde ich es super, dass diese sehr einfach umzusetzen sind, weil die wenigen Schritte schnell erledigt sind. Geschmacklich überzeugen die Ergebnisse, die ich bereits zubereitet und getrunken habe. Ein tolles Buch welches 5 von 5 Sternen erhält.

Sehr gute Rezepte mit hervorragender Beschreibung!

Autoren-Profil

Elisabeth Engler, früher Buchhändlerin und Antiquarin, veröffentlichte bereits 2006 ihr erstes Buch, Das Sirup-Kochbuch. 2013 zog der erste Thermomix® in ihre Küche ein, mittlerweile experimentiert und kocht sie mit drei Geräten gleichzeitig und hat zahlreiche Bücher zu den Themen Heilkräuter, Gesundheit und Kochen mit und ohne Thermomix® veröffentlicht.