PhDr. Sven-David Mรผller (www.svendavidmueller.de), MSc., ist Diรคtassistent und Diabetesberater der Deutschen Diabetes Gesellschaft (DDG). Er absolvierte seine Ausbildung an der Diรคtlehranstalt in Bad Hersfeld. Die Weiterbildung zum Diabetesberater erhielt er an der Uniklinik in Jena. Sven-David Mรผller hat angewandte Ernรคhrungsmedizin studiert und ist Master of Science (MSc.) in Applied Nutrtional Medicine (angewandte Ernรคhrungsmedizin). Daran anschlieรend hat er Gesundheitswissenschaften/Public Health studiert und ist PhDr. (Doktor der Philosophie in Gesundheitswissenschaften/Public Health). Sven-David Mรผller ist Autor von mehr als 236 wissenschaftlichen Artikeln, die in nationalen und internationalen Fachzeitschriften erschienen sind. Der ernรคhrungsmedizinische Wissenschaftler hat sich insbesondere auf die Bereiche Diรคtetik und Ernรคhrungstherapie bei metabolischen Erkrankungen (Diabetes mellitus, รbergewicht und Adipositas sowie Fettstoffwechselstรถrungen), gastroenterologischen Erkrankungen (Morbus Crohn und Colitis ulcerosa), Allergien und Unvertrรคglichkeiten (Fruchtzuckerunvertrรคglichkeit und Laktoseinoleranz) sowie hepatologischen Erkrankungen spezialisiert. Er ist Trรคger des Bundesverdienstkreuz und der Ehrenmedaille fรผr Wissenschaft und Kunst der Albert Schweitzer Gesellschaft. Aus seiner Feder verzeichnet die Deutsche Nationalbibliothek mehr als 208 Buchtitel (14 Sprachen). Zu seinen Bestsellern gehรถren "Das Kalorien-Nรคhrwert-Lexikon", "Die 50 besten Kalorienkiller", "Die Mรผller-Diรคt", "Kalorien-Ampel", "Salz Ampel", "Low Carb Ampel", "Zimt gegen Zucker", "Ernรคhrungsratgeber Gicht", "Das groรe Rheuma Kochbuch" sowie "Wir essen uns schlank" und die "Gicht-Ampel". Mit einer Auflage von 7,5 Millionen Exemplaren gehรถrt er zu den erfolgreichsten Autoren in seinem Fachbereich in Europa. Sven-David Mรผller ist gern gesehener Gast in TV-Sendungen und regelmรครig Interviewpartner fรผr Zeitschriften, Radio und Zeitungen. Sven-David Mรผller war rund 10 Jahre an der Universitรคtsklinik Aachen beschรคftigt. Hier hat er mehr als 25.000 Patientenkontakte gehabt. Er ist Vorstandsvorsitzender des Deutschen Kompetenzzentrum Gesundheitsfรถrderung und Diรคtetik (www.dkgd.de). Zudem hรคlt er Vorlesungen und Vortrรคge, gibt Seminare und steht Krankenkassen, Verbรคnden und Organisationen als Berater und Experte zur Verfรผgung. Er ist beim Leibniz-Institut DSMZ - Deutsche Sammlung von Mikroorganismen und Zellkulturen in Braunschweig beschรคftigt.