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Tempe adalah santapan nusantara yang telah melekat di lidah masyarakat. Beragam olahan tempe telah banyak dikenalkan pada konsumen. Salah satunya adalah keripik tempe. Buku ini menyajikan cara paktis membuat keripik tempe. Buku ini jugadisajikan pembuatan 14 rasa favorit keripik tempe, yaitu rasa original, rasa daun seledri, rasa daun prey, rasa daun bawang, rasa udang, rasa beef barbeque, rasa
jagung bakar, rasa kebab, rasa pizza, rasa ayam bawang, rasa balado sanjay, rasa keju, rasa pedas manis, dan rasa rumput laut. Dengan dilengkapi aspek pemasaran dan analisis usaha, buku ini layak menjadi panduan Anda dalam berbisnis keripik tempe.
Penebar Swadaya
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