About this ebook
Com a proposta de oferecer comida de qualidade a preços acessíveis, as cozinhas ambulantes vêm ganhando cada vez mais espaço nas ruas brasileiras. Se você deseja atuar no ramo, explicamos passo a passo como montar o seu próprio negócio sobre rodas.
Para aqueles que não sabem se devem investir em uma franquia, contamos as vantagens de ter uma empresa por trás do seu empreendimento. Porém, se optar por criar a sua própria marca, conheça histórias de pessoas que estão faturando alto neste meio. Selecionamos algumas modalidades mais econômicas que podem ser muito lucrativas.
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