我的50歲無添加凍齡秘笈

Pam Chan

May 2020 · 萬里機構出版有限公司

About this ebook

本書是作者Pam Chan以50歲之齡，毫無保留地分享自身在減肥、減脂的健身路上的故事。內容除了從教練的專業角度，拆解大眾對瘦身的謬誤，包括運動動作以及飲食方法上；此外，更從日常飲食指出如何自備米飯、如何外出也吃得健康的妙法。除了外在年輕，內在美同樣重要，所以書中亦有篇幅寫出作者的凍齡守則，在於正向人生觀。

‧真正無添加：沒有美容、沒有化妝品，書中分享全是有機、天然，真正無添加的生活。

‧健康素食食譜：作者素食4年多，但別以為素食就單調、營養不均。書中將公開作者自己動手做、賣相超萌的素食餐單。

About the author

Pam Chan（阿Pam），1989年在加拿大修讀地理，主修城市規劃，及後不經意地走進Fashion Industry。2007年轉行成功，從只顧外在美，轉到不但注重外在，還更注重內在美（身心）的行業，並在Pure Fitness任職私人健身教練。

期間，成功考取多個國際私人健身教練牌，包括National Academy of Sports Medicine (NASM) - Certified Personal Trainer及Personal Training Academy Global (PTA) - Certified Personal Trainer。至今，擁有超過20年健身經驗，並長期研究健康飲食，於2015年開始全素飲食。

一直很享受那種能夠為學生們的目標而不斷努力，樂見他們透過正確的方法來減肥減脂，成功改善身形和體質。