Pasta: [A Cookbook]
2012 оны 5-р сар · Ten Speed Press ээс худалдаалагдав
4.2star
6 шүүмж
Электрон ном
112
Хуудас
family_home
Боломжит
info
Энэ электрон номын тухай
The low-carb craze is over and pasta is back, with its fresh, robust flavors, everyday convenience, and endless versatility. Chef Carlo Middione presents this Italian staple at its most savory and authentic, with 50 traditional preparations for spaghetti, ravioli, lasagna, and more, as well as favorite sauces like pesto, balsamella, and Bolognese. With timeless dishes like Cannelloni in Salsa al Pomodoro, Spaghetti alla Puttanesca, and Pasta e Fagioli, and modern dishes such as Fettuccine with Vodka, this satisfying cookbook brings home the passion and artistry of true Italian cuisine.
A treasury of 50 brazenly Italian pasta recipes, including a primer on the history of everyone's favorite noodle. Includes easy-to-follow instructions for making pasta from scratch.
Үнэлгээ, сэтгэгдэл
4.2
6 шүүмж
Зохиогчийн тухай
CARLO MIDDIONE is a restaurateur, cooking instructor, and authority on authentic Italian cooking, specifically the cuisines of Sicily and southern Italy. He is the author of two other books, including the IACP and James Beard award-winning The Food of Southern Italy. His pasta restaurant and shop, Vivande Porta Via, has been a San Francisco institution for more than 25 years.
Энэ электрон номыг үнэлэх
Санал бодлоо хэлнэ үү.
Унших мэдээлэл
Ухаалаг утас болон таблет
Андройд болон iPad/iPhone-д Google Ном Унших аппыг суулгана уу. Үүнийг таны бүртгэлд автоматаар синк хийх бөгөөд та хүссэн газраасаа онлайн эсвэл офлайнаар унших боломжтой.
Зөөврийн болон ердийн компьютер
Та компьютерийн веб хөтчөөр Google Play-с авсан аудио номыг сонсох боломжтой.
eReaders болон бусад төхөөрөмжүүд
Kobo Цахим ном уншигч гэх мэт e-ink төхөөрөмжүүд дээр уншихын тулд та файлыг татаад төхөөрөмж рүүгээ дамжуулах шаардлагатай болно. Файлуудаа дэмжигддэг Цахим ном уншигч руу шилжүүлэхийн тулд Тусламжийн төвийн дэлгэрэнгүй зааварчилгааг дагана уу.
