اس ای بک کے بارے میں
Bueno, preste atención a estos hechos. ¿Por qué? Pues porque el "maldito flaco" rompe con todas las teorías establecidas sobre la obesidad. Los que dicen que la obesidad es provocada por comer mucho de todo parecen desconocer a estos sujetos, los flacos, quienes no saben que lo están haciendo, o cómo lo hacen, y lo más importante, ni les importa.
Los que creen que los azucares engordan, nunca han visto comer a un flaco; Los que piensan que las grasas son malas se olvidaron de los flacos Los que culpan al metabolismo por su exceso de grasa desconocen por completo los estudios científicos recientes sobre obesidad.
درجہ بندی اور جائزے
مصنف کے بارے میں
Rafael Bolio Bermúdez es médico egresado de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM 1970-1974), con especialidad en medicina interna, la cual cursó en el Centro Médico La Raza, del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS). En 1987 obtuvo el reconocimiento como Médico del Año. En 1994 tuvo oportunidad de probar sus investigaciones y perfeccionar su técnica de comer para adelgazar a través del Programa Salud Nutricional y Taller de Cambios de Alimentación, en el que participaron más de 5,000 trabajadores del propio IMSS, con extraordinarios resultados
En 1997 fué nombrado Vocal Normativo del Cuadro Básico de Alimentos del IMSS. En 1998 participó en la elaboración de la Norma Oficial Mexicana para el tratamiento de obesidad. Ha dictado múltiples conferencias dentro y fuera de la República Mexicana, entre las que destaca la presentación de su técnica ante el pleno de la Sociedad Mexicana de Medicina Interna, y en la Sociedad Mexicana de Bariatría.
En 1989 publicó su primer libro "Cómo Curar la Obesidad", en 1994 "Las Dietas Engordan Comer Adelgaza", y en el 2000 "Qué Hacen Los Malditos Flacos Para Estar Flacos", y en el 2003 el libro "El Placer de Cocinar Para Adelgazar", en coautoría con la reconocida chef mexicana Gloria Funtanet Menge.
Ha sido invitado a programas de radio y televisión para explicar su novedoso sistema de reducción, el cual aplica en su Clínica de Asesoría Nutricional y Estética (CLIANE). Muchos personajes del medio artístico han seguido con éxito su tratamiento, razón por la que se le dice con cariño el "Nutricionista de las Estrellas ".
