Rahmawati lahir di Maros 12 Agustus 1988. Ia lulusan S1 Ilmu Gizi Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Hasanuddin tamat 2011. Setelah selesai pendidikan, ia bekerja sebagai Koodinator Tenaga Gizi di Puskesmas Weriagar Dinas Kesehatan Bintuni Papua Barat selama kurun waktu 2011-2013, kemudian melanjutkan pendidikan S2 di Ilmu Gizi Masyarakat Fakultas Ekologi Manusia tamat 2015 dengan bantuan beasiswa BPPDN calon dosen Tahun 2013.
Setelah menempuh pendidikan S2, ia kemudian mengabdikan diri menjadi dosen di STIKes Salewangang Maros pada periode 2015-2018 dan memiliki jabatan struktural sebagai Ketua Prodi di S1 Ilmu Gizi, kemudian pada tahun 2019, ia kemudian diberi jabatan struktural sebagai Ketua LPPM dan UPM di Akademi Keperawatan Yapenas 21 Maros pada periode 2019-2023. Beberapa hibah penelitian ia telah raih selama menjadi dosen, di antaranya pada tahun 2018 lolos hibah PDP, pada tahun 2019 lolos hibah PKPT dan PKMS. Publikasi jurnal ilmiah juga telah diraih mulai dari jurnal nasional sampai jurnal internasional. Selain menyibukkan diri dalam penelitian dan pengabdian, ia juga aktif dalam pengelolaan jurnal di bawah naungan LPPM Akper Yapenas 21 Maros, selain mengelola jurnal ia juga aktif sebagai reviewer jurnal di institusi lainnya. Adapun buku yang sudah diterbitkan yaitu Buku Ajar Ilmu Gizi Keperawatan pada tahun 2020.