Teave selle e-raamatu kohta
Jedna trzecia serwatki wytwarzanej na całym świecie zostaje przetworzona na serwatkę w proszku. Serwatka słodka w proszku, zgodnie z TS 11860, definiowana jest jako produkt otrzymywany poprzez proszkowanie cieczy, której skład różni się w zależności od rodzaju sera i techniki serowarskiej, pozostałej po wyodrębnieniu kazeiny i tłuszczu, tworzących skrzep, przy wyrobie sera podpuszczkowego. Serwatka kwaśna w proszku, zgodnie z TS 11860, to produkt otrzymywany poprzez sproszkowanie odfiltrowanej ze skrzepu cieczy otrzymanej w wyniku zakwaszania mleka (TSE, 1995).
Serwatka w proszku wykorzystywana jest w różnych sektorach przemysłu spożywczego, najczęściej by nadać aromat żywności. Dlatego stosuje się ją jako składnik sosów serowych, chipsów ziemniaczanych, słonych przypraw, słonych herbatników, nachosów, tortilli i popcornu. Dzięki swoim właściwościom, serwatka jest wykorzystywana w produkcji niektórych wyrobów piekarniczych, takich jak pizza, herbatniki, makaron, suflety i ciasta. Żywność z dodatkiem serwatki w proszku może mieć taką samą strukturę, smak i wygląd, co żywność zawierająca ser. Serwatka w proszku jest chętniej wykorzystywana w sektorze mleczarskim do produkcji herbatników niż mleko w proszku z przyczyn ekonomicznych i dla wygody utrwalania.
Hinnake seda e-raamatut
Andke meile teada, mida te arvate.
Lugemisteave
Nutitelefonid ja tahvelarvutid
Installige rakendus Google Play raamatud Androidile ja iPadile/iPhone'ile. See sünkroonitakse automaatselt teie kontoga ja see võimaldab teil asukohast olenemata lugeda nii võrgus kui ka võrguühenduseta.
Sülearvutid ja arvutid
Google Playst ostetud audioraamatuid saab kuulata arvuti veebibrauseris.
E-lugerid ja muud seadmed
E-tindi seadmetes (nt Kobo e-lugerid) lugemiseks peate faili alla laadima ja selle oma seadmesse üle kandma. Failide toetatud e-lugeritesse teisaldamiseks järgige üksikasjalikke abikeskuse juhiseid.
