Учкай маалымат
Jedna trzecia serwatki wytwarzanej na całym świecie zostaje przetworzona na serwatkę w proszku. Serwatka słodka w proszku, zgodnie z TS 11860, definiowana jest jako produkt otrzymywany poprzez proszkowanie cieczy, której skład różni się w zależności od rodzaju sera i techniki serowarskiej, pozostałej po wyodrębnieniu kazeiny i tłuszczu, tworzących skrzep, przy wyrobie sera podpuszczkowego. Serwatka kwaśna w proszku, zgodnie z TS 11860, to produkt otrzymywany poprzez sproszkowanie odfiltrowanej ze skrzepu cieczy otrzymanej w wyniku zakwaszania mleka (TSE, 1995).
Serwatka w proszku wykorzystywana jest w różnych sektorach przemysłu spożywczego, najczęściej by nadać aromat żywności. Dlatego stosuje się ją jako składnik sosów serowych, chipsów ziemniaczanych, słonych przypraw, słonych herbatników, nachosów, tortilli i popcornu. Dzięki swoim właściwościom, serwatka jest wykorzystywana w produkcji niektórych wyrobów piekarniczych, takich jak pizza, herbatniki, makaron, suflety i ciasta. Żywność z dodatkiem serwatki w proszku może mieć taką samą strukturę, smak i wygląd, co żywność zawierająca ser. Serwatka w proszku jest chętniej wykorzystywana w sektorze mleczarskim do produkcji herbatników niż mleko w proszku z przyczyn ekonomicznych i dla wygody utrwalania.
Бул электрондук китепти баалаңыз
Оюңуз менен бөлүшүп коюңуз.
Окуу маалыматы
Смартфондор жана планшеттер
Android жана iPad/iPhone үчүн Google Play Китептер колдонмосун орнотуңуз. Ал автоматтык түрдө аккаунтуңуз менен шайкештелип, кайда болбоңуз, онлайнда же оффлайнда окуу мүмкүнчүлүгүн берет.
Ноутбуктар жана компьютерлер
Google Play'ден сатылып алынган аудиокитептерди компьютериңиздин веб браузеринен уга аласыз.
eReaders жана башка түзмөктөр
Kobo eReaders сыяктуу электрондук сыя түзмөктөрүнөн окуу үчүн, файлды жүктөп алып, аны түзмөгүңүзгө өткөрүшүңүз керек. Файлдарды колдоого алынган eReaders'ке өткөрүү үчүн Жардам борборунун нускамаларын аткарыңыз.
