এই ই-বুকের বিষয়ে
不！關鍵在於8小時吃什麼、怎麼吃！
營養師教你利用家中圓盤變身「瘦身餐盤」，均衡吃、不挨餓，
連媽媽、阿嬤都成功甩肉，體脂降低、腰圍瘦一圈！
\ 網路瘋傳、百萬點閱！幫媽媽、阿嬤168斷食瘦身成功的營養師，首度出書 //
畢業十五年後，才決心考取營養師證照的Sunny，為了全力衝刺考試，身材管理放一邊，考完試後才驚覺肚子已經掛上一圈肉，於是利用自身專業進行瘦身計劃，兩個月減掉8%體脂肪。
他試過低醣、生酮、間歇斷食等各種瘦身法，深知減肥不是一天兩天的事，好好吃、能夠持續才是重點。他將「168斷食法」搭配上「瘦身餐盤」，帶入他們家的日常，不僅吃得飽足又均衡，連媽媽、阿嬤也成功瘦身，還將瘦身過程拍成影片，激勵百萬網友。
★ 讓媽媽、阿嬤都瘦下來的飲食改造計畫
Sunny希望運用自身專業，讓家人更健康，於是幫媽媽、阿嬤進行瘦身甩脂計畫，不到一個月就看見成效，不僅體態變輕盈、瘦身有感，還讓阿嬤的血糖獲得控制。
【瘦身實證①】不愛運動、胖了三十年的媽媽，終於瘦下來了
Sunny營養師的媽媽和很多媽媽一樣，忙工作、忙小孩，身材日漸失守。曾經試過生酮飲食，但無法抗拒食物的誘惑，反而變成高油高醣飲食，導致瘦身失敗。在兒子的專業協助下，以「168斷食瘦身餐盤」學會控制熱量與分量，每天吃得精采，一個月就瘦下4公斤、體脂降3%，而且持續變瘦中。
【瘦身實證②】降三高、瘦15公斤，88歲的阿嬤不用再吃血糖藥
Sunny營養師的88歲阿嬤，因為捨不得浪費食物常常飲食過量，加上餐餐過油過鹹，長期下來不僅「三高」上升，體重、體脂也過高。利用均衡飲食+分量控制+168斷食，不僅幫阿嬤瘦下15公斤，連醫師也說不用再打胰島素、吃血糖藥。
★完整ｘ全面，168斷食攻略＋瘦身餐盤
曾經試過168斷食卻失敗了？如何執行才能瘦身成功？本書不僅告訴你168斷食的理論，更教你執行重點，破解實際後會遇到的狀況，以及如何因應，豐富的實戰經驗幫助你立即上手。
【營養師與媽媽聯手，95道美味家常菜，打造易瘦餐盤】
瘦身之路如果餐餐都是燙青菜、水煮蛋，一定無法長久，所以Sunny營養師和擅長料理的媽媽，聯手設計出95道美味的家常料理，有菜有肉有點心，讓肚子飽足、內心滿足。
【六大類食物，打造均衡的瘦身飲食】
減脂瘦身只能吃雞胸肉？挑對部位，雞、豬、牛都可以吃！
水果太甜、糖分太高不能吃？控制分量，餐餐都能吃水果！
堅果是好油脂，多吃無害？吃堅果需以「顆」計算，適度攝取才有益！
以六大類營養食物為基礎，包括全穀雜糧、豆蛋魚肉、蔬菜、水果、油脂等，
設計出飲食均衡、人人都可吃的瘦身料理。
【用圓盤控制分量，打造專屬瘦身餐盤】
分量該怎麼拿捏、可以吃多少？利用分隔餐盤或是每個人家裡都有的圓盤，分隔出六大類食物的分量，餐餐都能吃得均衡飽足不超量，照著吃自然就會瘦！
本書特色
1. 豐富美味，95道低醣低脂家常菜：從蔬菜海鮮到點心湯品，營養師家的瘦身餐桌大公開。
2. 真人實證，破解常見問題與迷思：168斷食怎麼吃、怎麼執行才易成功，營養師仔細提點。
3. 運用圓盤，人人都能輕鬆控制分量：按照書中的分量指示，一目了然的控制每餐攝取分量。
營養推薦
我自己也是長期168斷食者，非常推薦Sunny營養師這本書，以專業角度指出正確斷食之道。──一分鐘健身教室／史考特醫師
Sunny營養師的食譜，讓你在168斷食，仍可以享受食物的美味！──營養師愛碎念／孫語霙營養師
一位好的營養師要有自己的廚房，才能做出美味與健康兼具的飲食，Sunny營養師不僅做到，還添加了一種「幸福」──三代同廚快樂煮食。──高立營養首席講師／黃尚銘
相當認同Sunny營養師提到的「瘦得久比瘦得快更重要！」書中分享了168實際執行經驗及方法，還能學到好多廚藝小知識，讓全家人一起維持健康體態！──營養嫚嫚說創辦人／嫚嫚營養師
রেটিং ও পর্যালোচনাগুলি
লেখক সম্পর্কে
Sunny營養師（黃君聖）
畢業於文化大學食品營養系，擁有臺灣營養師、美國ACE-
當營養師前，為潮流服飾店老闆，在臺北擁有五間店面，
成為營養師後，最先幫助的對象就是自己的媽媽和阿嬤，
常在社群媒體Youtube、Facebook、
【現任】
愛營養品牌創辦人
弎弎弎有限公司負責人
FM97.3廣播節目主持人
Youtube：黃君聖Sunny營養師
Facebook：黃君聖Sunny營養師
Instagram：Sunnyi333
