Debido al rÃĄpido crecimiento demogrÃĄfico, la producciÃŗn de alimentos debe ser considerada una prioridad. Toma importancia la innovaciÃŗn de tÊcnicas que permiten un mayor control de los factores del ambiente orientados a la producciÃŗn intensiva.
En este sentido, el uso de sustratos obliga a no descuidar la correcta utilizaciÃŗn de los recursos naturales. La producciÃŗn de plÃĄntulas requiere de grandes cantidades de sustratos que en su mayorÃa son orgÃĄnicos. Este uso ya generalizado fomenta la dependencia tecnolÃŗgica y el aumento de los costos de producciÃŗn lo que ha comenzado a restringir su uso. Actualmente existe una tendencia creciente hacia la bÃēsqueda de materiales que puedan sustituirla, por el alto costo de la turba de calidad, y sobre todo por la consideraciÃŗn medioambiental de las turberas en Europa.
La caracterizaciÃŗn fÃsica de sustratos mediante el mÊtodo propuesto por la Universidad de Florida (Dilger, 1998) y modificado por Pire y Pereira (2003) empleando el uso de porÃŗmetros, se considera confiable. El proceso de optimizaciÃŗn es Ãētil para determinar los porcentajes de fibra de coco y vermiculita para las diferentes mezclas, siendo la granulometrÃa esencial por su influencia directa en las caracterÃsticas fÃsicas. De las once mezclas resultantes del proceso de optimizaciÃŗn sÃŗlo se evaluaron tres, debido a su densidad. Todas las caracterÃsticas fÃsicas de los tres sustratos estuvieron en el rango considerado como deseable. El polvo de coco es un material de origen natural con potencial para sustituir a la turba en los sustratos destinados para la producciÃŗn de plÃĄntulas en contenedor. @page { margin: 2cm } p { margin-bottom: 0.25cm; line-height: 120% } p.western { font-family: "Arial", sans-serif; font-size: 13pt } p.cjk { font-size: 10pt }