The Mere Mortal's Guide to Fine Dining: From Salad Forks to Sommeliers, How to Eat and Drink in Style Without Fear of Faux Pas
დეკ. 2008 · გამყიდველი: Crown
4,3star
3 მიმოხილვა
ელწიგნი
224
გვერდი
family_home
მისაღები
info
ამ ელწიგნის შესახებ
From aperitif to digestif, approach every meal with savvy and grace.
We’ve all experienced Fancy-Pants Restaurant Jitters at some point – the fear that you will unknowingly commit some fine-dining crime, whether it’s using the wrong fork, picking an amateur wine, mispronouncing foie gras, or gasping when your fish entrée arrives with its head still attached. Relax. The Mere Mortal’s Guide to Fine Dining is the ultimate antidote to restaurant anxiety.
Where does your napkin go when you leave the table? Should you sniff the wine cork? And why, pray tell, are there so many forks? This comprehensive and accessible primer answers these and dozens of other questions and offers the basics on every aspect of fine dining, including:
* How to navigate a place setting
* Speaking menu-ese and the language of fine food
* A refresher on polite and polished table manners
* 911 for wine novices
* A carnivore’s guide to beef, pork, lamb, and veal
* What local, sustainable, and organic really mean
* Japanese dining dos and don’ts
* Who’s who on a restaurant’s staff
* How to be a regular—or get the perks like one
* Top restaurants across the country
* What the food snobs know (and you should, too)
* And much more…
With a little help, any Mere Mortal can order wine with confidence, get great, attitude-free service, decipher menus, and finally, truly, savor any dining experience.
We’ve all experienced Fancy-Pants Restaurant Jitters at some point – the fear that you will unknowingly commit some fine-dining crime, whether it’s using the wrong fork, picking an amateur wine, mispronouncing foie gras, or gasping when your fish entrée arrives with its head still attached. Relax. The Mere Mortal’s Guide to Fine Dining is the ultimate antidote to restaurant anxiety.
Where does your napkin go when you leave the table? Should you sniff the wine cork? And why, pray tell, are there so many forks? This comprehensive and accessible primer answers these and dozens of other questions and offers the basics on every aspect of fine dining, including:
* How to navigate a place setting
* Speaking menu-ese and the language of fine food
* A refresher on polite and polished table manners
* 911 for wine novices
* A carnivore’s guide to beef, pork, lamb, and veal
* What local, sustainable, and organic really mean
* Japanese dining dos and don’ts
* Who’s who on a restaurant’s staff
* How to be a regular—or get the perks like one
* Top restaurants across the country
* What the food snobs know (and you should, too)
* And much more…
With a little help, any Mere Mortal can order wine with confidence, get great, attitude-free service, decipher menus, and finally, truly, savor any dining experience.
შეფასებები და მიმოხილვები
4,3
3 მიმოხილვა
ავტორის შესახებ
COLLEEN RUSH, a food-loving native of Louisiana, is a contributing writer to Cosmopolitan and author of Swim Naked, Defy Gravity, & 99 Other Essential Things to Accomplish Before Turning 30. She lives in Chicago.
შეაფასეთ ეს ელწიგნი
გვითხარით თქვენი აზრი.
ინფორმაცია წაკითხვასთან დაკავშირებით
სმარტფონები და ტაბლეტები
დააინსტალირეთ Google Play Books აპი Android და iPad/iPhone მოწყობილობებისთვის. ის ავტომატურად განახორციელებს სინქრონიზაციას თქვენს ანგარიშთან და საშუალებას მოგცემთ, წაიკითხოთ სასურველი კონტენტი ნებისმიერ ადგილას, როგორც ონლაინ, ისე ხაზგარეშე რეჟიმში.
ლეპტოპები და კომპიუტერები
Google Play-ში შეძენილი აუდიოწიგნების მოსმენა თქვენი კომპიუტერის ვებ-ბრაუზერის გამოყენებით შეგიძლიათ.
ელწამკითხველები და სხვა მოწყობილობები
ელექტრონული მელნის მოწყობილობებზე წასაკითხად, როგორიცაა Kobo eReaders, თქვენ უნდა ჩამოტვირთოთ ფაილი და გადაიტანოთ იგი თქვენს მოწყობილობაში. დახმარების ცენტრის დეტალური ინსტრუქციების მიხედვით გადაიტანეთ ფაილები მხარდაჭერილ ელწამკითხველებზე.
