Setiap manusia berhak mendapatkan kesehatan, baik jasmani maupun rohani untuk mencapai kualitas hidup. Asuhan gizi pada lanjut usia merupakan suatu upaya agar pada saat memasuki usia lanjut, individu tersebut masih bisa produktif dan menikmati hari-hannya dengan kesehatan yang optimal.
Ketepatan asuhan gizi pada kelompok lanjut usia dapat memengaruhi kebahagiaan individu tersebut. Kelompok lanjut usia yang mengikuti asuhan gizi dengan baik maka akan mendapatkan berbagai manfaat dari kebiasaan tersebut. Selain itu, penerapan asuhan gizi yang baik juga dapat mengurangi penderitaan bagi kelompok lanjut usia yang memiliki penyakit-penyakit tertentu.
Sumber bacaan dari Buku Asuhan Gizi pada Lanjut Usia berdasarkan pada studi pustaka dari berbagai jurnal, penelitian, dan sumber pustaka lainnya. Buku yang bernilai ini menyediakan sumber asuhan gizi terbaru pada kelompok lanjut usia. Buku intjuga memberikan pengalaman belajar, pengenalan, dan referensi bagi semua kalangan dalam mempelajari gizi lansia. Semoga bermanfaat.