Vegetables and Fruits: Nutritional and Therapeutic Values
janv. 2008 · CRC Press
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The modern synthetic diet, formulated to appeal to our inherent attraction to sugar, salt, fats, and calories at the expense of nutrition, leaves us over-fed and under-nourished. A considerable portion of chronic human diseases, including diabetes and heart disease, appear to be related largely to a diet that is inadequate in the essential vitamins
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À propos de l'auteur
Thomas S. C. Li
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