Rapport d'information sur les enjeux de la production biologique dans l'Union européenne: La production biologique en Europe : les différents enjeux d'une ambition commune
About this ebook
Les Etats-membres et la Commission européenne partagent aujourd’hui la même ambition : augmenter la production biologique en Europe afin de satisfaire la demande croissante de consommateurs soucieux de protéger la santé, la leur et celle de la planète.
Toutefois, la réforme en cours des règles européennes relatives à la production biologique et à l’étiquetage des produits biologiques, si elle met en œuvre cette ambition commune, montre clairement que les Etats-membres appréhendent de manière différente l’agriculture biologique et ses enjeux.
Analysant de manière précise et pédagogique ces différents enjeux, le présent rapport vise également à contribuer, par ses constats et ses conclusions, à la réforme en cours des règles européennes. Il revient à celle-ci, en effet, de maintenir l’équilibre délicat entre les contraintes pesant sur le producteur et la nécessaire confiance du consommateur, tout en préservant, malgré l’augmentation de la production et l’accroissement des échanges de produits biologiques, ce qui fait la spécificité de l’agriculture biologique et sa valeur ajoutée en matière de développement durable : ses bénéfices sociaux et environnementaux.
