Postres con cariño

· Sold by Planeta México
4.9
82 reviews
Ebook
208
Pages
Eligible

About this ebook

Para quienes siempre han soñado con iniciar un dulce negocio, aquí encontrarán 80 recetas de repostería capaces de ser preparadas por cualquiera, de manera sencilla y con bellas presentaciones que seducirán a todos.

Siguiendo el espíritu amigable y accesible que José Ramón Castillo (uno de los reposteros más famosos del país) muestra en la televisión, este libro enseña no sólo a preparar postres increíbles sino también a emprender a partir de ellos.

JoseRa, como se le conoce en el negocio culinario, le muestra al lector cuáles son los mejores instrumentos para trabajar, consejos para ir al súper y almacenar los ingredientes de manera óptima, cómo costear un postre, dónde comprar los ingredientes... todo con su característico estilo ligero y sin complicaciones. Postres deliciosos, accesibles y lucidores, con ingredientes al alcance de todos.

JoseRa pone al servicio de este libro su experiencia, la cual incluye su laureada chocolatería QUE BO! y múltiples premios en el campo de la repostería, como el Premio Absoluto en el Campeonato Joven Cocinero de Catalunya, para que el interesado logre hacer las más deliciosas creaciones.

Ratings and reviews

4.9
82 reviews
Mario Palomar
February 9, 2021
El libro es muy bueno, pero en todas las recetas tienes palabras, procesos o ingredientes explicados de manera muy tribial. Te explicó, usar harina, si pero que tipo de harina? Pero en general es muy bueno.
Did you find this helpful?
Alex Geovany
November 4, 2022
maravilloso, excelente opción para emprender un negocio, muchas felicidades, por ayudar a más personas con esa mentalidad ganadora mi estimado
Did you find this helpful?
Cindy Eliza Cruz
April 2, 2023
muy bueno fácil de aprender
Did you find this helpful?

Rate this ebook

Tell us what you think.

Reading information

Smartphones and tablets
Install the Google Play Books app for Android and iPad/iPhone. It syncs automatically with your account and allows you to read online or offline wherever you are.
Laptops and computers
You can listen to audiobooks purchased on Google Play using your computer's web browser.
eReaders and other devices
To read on e-ink devices like Kobo eReaders, you'll need to download a file and transfer it to your device. Follow the detailed Help Center instructions to transfer the files to supported eReaders.