About this ebook
Con los avances en tecnología culinaria, ahora tenemos miles de herramientas para hacer un trabajo perfecto de una forma más rápida, sencilla y bonita. Pero la verdad es que un pastelero puede desenvolverse con algunos utensilios básicos. En las recetas que te enseño en este libro no te pediré que usemos nada de otra galaxia, no te preocupes. Yo no uso instrumentos supercaros o complicados. Después de todo, son Recetas que no fallan... ¿De qué serviría decirte que no fallan si necesitas instrumentos extraterrestres para prepararlas?
Ratings and reviews
4.4
322 reviews
yvette alexandra perez calderon
- Flag inappropriate
- Show review history
May 20, 2020
Compre este libro y lo que me enviaron fue una muestra solo puedo leer hasta la pág 28. Me robaron el dinero. tengo el comprobante de que me cobraron el libro. les escribo y ni siquiera tengo una respuesta. fui estafada
1 person found this review helpful
Milagros Arteaga
- Flag inappropriate
- Show review history
June 10, 2020
La sigo desde hace mucho, desde que era annas pastelería y la verdad esperaba más del libro, las fotos de las recetas básicas como red velvet o de zanahoria no debieron ser con tanta decoración, no se aprecia la verdadera esencia de la torta y ni si quiera se ven por dentro!!
1 person found this review helpful
Simon Oberto
- Flag inappropriate
November 15, 2020
es un libro muy importante y muy util para iniciarse en el arte de la pasteleria 4 estrellas
About the author
Anaísa comenzó el blog Anna's Pastelería en 2014, cuando todavía no sabía cocinar. En el año 2015 recibió su certificado de pastelería francesa básica en la escuela Le Cordon Bleu de Madrid y este año ha ganado el concurso de Blogueros Cocineros, el programa de Canal Cocina que se emite en televisión.
Rate this ebook
Tell us what you think.
Reading information
Smartphones and tablets
Install the Google Play Books app for Android and iPad/iPhone. It syncs automatically with your account and allows you to read online or offline wherever you are.
Laptops and computers
You can listen to audiobooks purchased on Google Play using your computer's web browser.
eReaders and other devices
To read on e-ink devices like Kobo eReaders, you'll need to download a file and transfer it to your device. Follow the detailed Help Center instructions to transfer the files to supported eReaders.
