About this ebook
A secagem Industrial é a operação, pela qual é retirada a umidade contida nos diversos materiais. Em muitos casos no processo de secagem, dependendo da temperatura do processo, são arrastados junto com a umidade, vapores diversos. A secagem é uma das operações industriais mais usadas na prática, tanto para o acabamento final ou equílibrio da umidade própria dos diversos materiais processados com o ar ambiente, como é o caso das madeiras e de seus derivados, das borrachas, dos couros, dos plásticos, da celulose e seus derivados, etc., como para a sua melhor conservação, como é o caso dos cereais, dos alimentos e dos materiais perecíveis de uma maneira geral.
About the author
Ennio Cruz da Costa. Engenheiro Mecânico, Eletricista e Civil, foi professor catedrático da Escola de Engenharia e da Faculdade de Arquitetura da UFRGS, onde lecionou de 1947 a 1984 várias disciplinas da área de termotécnica com vários volumes publicados sobre o assunto, tendo resolvido inúmeros problemas nesta área ao longo dos muitos anos em que atuou como consultor industrial.
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