This is a great guidebook for anyone who wants to become a waiter, or for waiters who aspire to move up in the industry.
Covers basic aspects of table service, the types of service offered in fine dining venues, best practices for formal dining occasions, and much more.
There is an additional section that covers the basics of bartending and mixed drinks.
The author has many years of experience as a waiter in the hotel and restaurant industry.
Franklin Díaz es abogado, especialista en inmigración, en docencia universitaria y escritor.
Ha escrito y publicado los siguientes textos:
Novelas:
* El Amante de Isabella
* Mis Genes Malditos
* Las Baladas del Cielo
* El Último Prefecto
* La Casa del Columpio
* Ramny y la Savia de Amor
* Crónica de un Suicidio
* El Aroma del Mastranto
Libros de Autoayuda:
* Siempre Puedo Continuar
* De Esclavo a Empresario
* El método PHILLIPS para dejar de fumar
* RELAX al Alcance de Todos
* Somos Resilientes
Textos Didácticos:
* La Gestión Inmobiliaria - Teoría y Práctica del Mundo de los Negocios Inmobiliarios
* El Gestor Inmobiliario (Fundamentos Teóricos)
* El Gestor Inmobiliario (Contratos y Formularios)
* Quiero Publicar mi Libro.
* Autopublicación en Papel (Createspace - Lulú - Bubok)
* Guía Práctica del Camarero
* El Vendedor de Ideas
Relatos:
* Susurros de Amor
Blog:
http://diazfranklin.wordpress.