About this ebook
Celicioso nace de la vocación de Santi Godfrid por conseguir recetas deliciosas sin gluten no solo para celíacos e intolerantes, sino para todos los paladares exigentes.
Cien recetas entre primeros, segundos, postres y mucho más, ideales para todos los gustos y perfectas para compartir a diario o en celebraciones. Recetas completas, variadas e innovadoras, pensadas además para el cuidado del organismo.
Estas recetas se han gestado durante largo tiempo y desde hace unos años se pueden saborear en los restaurantes que Santi tiene en ciudades como Madrid, Marbella e Ibiza.
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About the author
Santi Godfrid es un joven madrileño que decidió a los 24 años fundar Celicioso, la primera tienda para celíacos en Madrid, por una clara razón: a los 23 le diagnosticaron celiaquía, lo que le hizo detectar una necesidad que no existía en Madrid. Santi montó la primera tienda especializada para celíacos en 2011. El éxito le ha llevado a abrir dos más en madrid y otra en Marbella, con proyectos en otras ciudades españolas.
