About this ebook
Los ingresos y los costes son importantes porque lo que las empresas quieren es maximizar los beneficios, que se obtienen restando los segundos de los primeros. Para que el beneficio sea lo mayor posible, los ingresos deberán crecer y los costes deberán reducirse, y mejor si ambas cosas suceden a la vez.
Pero la realidad es que los ingresos dependen de la valoración que el cliente haga del producto o servicio de la empresa, en comparación con los productos o servicios competidores y/o sustitutivos. Esto provoca que los ingresos provengan de decisiones de coordinación social que se toman, primordialmente, en el exterior de la empresa. Por este motivo, a la empresa no le va a resultar fácil actuar sobre ellos. Por el contrario, el control de los costes sí que cae en gran medida dentro del ámbito de actuación de la empresa, por lo que, al menos en parte, podemos decir que es una decisión interna de la misma. Por supuesto, esta asociación entre ingresos como efectos puramente externos y costes como efectos puramente internos nunca va a ser exactamente así, habrá también efectos internos sobre los ingresos y externos sobre los costes. Esto no quita, a nuestro entender, validez al discurso planteado aquí: hay mucha más incidencia externa sobre los ingresos e interna sobre los costes.
Análisis de costes y contabilidad para ingenieros, el libro que tienes entre las manos, es un manual que tiene como objetivo explicar los conceptos de la contabilidad de costes, esta es, la que se lleva de manera interna en las empresas, como herramienta indispensable para la toma de decisiones empresariales. La contabilidad de costes es la que se encarga de la estimación y registro de los costes en la empresa, con lo que se vuelve una herramienta muy potente de asistencia a la dirección: la toma de decisiones informadas en la empresa tiene que ir acompañada de la recolección previa de la información sobre los costes, y su tratamiento posterior. Nuestro acercamiento a la materia es que se debe combinar la explicación de los conceptos teóricos, sin los que no se puede llevar a cabo una correcta contabilidad, con la aplicación práctica de los mismos, ya que la materia en estudio es eminentemente de uso práctico en las empresas.
Aunque el público objetivo inicial de este manual son los estudiantes de Ingeniería de diversos Grados y los estudiantes de Doble Grado de Ingeniería y ADE, creemos que el libro tiene un enfoque que resultará útil para ingenieros y mandos intermedios en empresas.
En un manual anterior de los autores[1] en esta misma editorial apuntábamos a la existencia de tres mundos, que en realidad es uno, pero que se puede ver por tres ópticas distintas:
Una primera óptica, la economía, nos permitirá ver el funcionamiento conjunto de la sociedad, en la que interaccionan familias, empresas y Estado.
En segundo lugar, la óptica de la administración de empresas supone “hacer zoom” desde el marco teórico de la Economía para fijarse en lo que sucede dentro de las empresas y en cómo interaccionan con su entorno.
Por último, la tercera óptica es la de la contabilidad y las finanzas, que permiten el registro ordenado de los hechos económicos sucedidos en la empresa, por una parte, y proyectarnos al futuro de la empresa, por otra.
El presente texto es una continuación natural del tercer bloque del manual anterior y presenta el paso de la información financiera a la de costes para su uso como herramienta de gestión en la empresa. Parte, por tanto, del tercero de dichos mundos para cristalizar en el cálculo del beneficio con el registro de dos factores antagónicos (como el día y la noche): los ingresos y los costes.
[1] Entorno económico y organizacional para ingenieros. G. Morales Alonso y Y. M. Núñez Guerrero, Sanz y Torres, 2022.
About the author
Yilsy M. Núñez Guerrero. Profesora contratada doctora del Departamento de Ingeniería de Organización, Administración de Empresas y Estadística de la Universidad Politécnica de Madrid (UPM). Cuenta con un doctorado en Administración de Empresas por parte de la UPM. Realizó estudios de Máster en Docencia en Educación Superior en Universidad Gran Mariscal de Ayacucho (UGMA), Venezuela. Es licenciada en Administración por parte de la Universidad de los Andes (ULA), Venezuela. Ha publicado en revistas indexadas SCI como Technological Forecasting and Social Change y Journal of Business Research y Energy. Está vinculada al Instituto Universitario de Investigación del Automóvil (INSIA), ha estado vinculada como profesora a dedicación exclusiva en el Departamento de Organización y Gerencia en la Universidad Nacional Experimental de Guayana (UNEG), específicamente en las titulaciones de Ingeniería Industrial, Contaduría Pública y Administración de Empresas. Participa como asesora externa en el proyecto divulgativo Value4all (www.value4all.es).
Maria Belén Muñoz Medina. Profesora ayudante doctora del Departamento de Ingeniería Civil: Construcción de la Universidad Politécnica de Madrid (UPM), realizando labores docentes e investigadoras en el ámbito de la administración de empresas, contabilidad financiera, contabilidad de costes y financiación de infraestructuras. Ingeniera de caminos, canales y puertos por la Universidad de Granada (UGR) y cuenta con un doctorado en Ingeniería Civil por la UGR. Tiene la titulación de Experto en Programa de Desarrollo Directivo por la Universidad Pontificia de Comillas de Madrid y un máster en Ingeniería Ambiental. En el ámbito universitario, desempeña cargos de gestión como delegada del director para Acreditación de Títulos y Calidad de la ETSI de Caminos, Canales y Puertos de la UPM y es miembro del Grupo de Investigación de la UPM: Economía, financiación y gestión sostenible de las infraestructuras, equipamientos sociales y servicios públicos. Antes de su dedicación a la docencia trabajó durante 15 años en el sector privado en el ámbito de la construcción, en las empresas Ferrovial-Agromán y Structuralia, ocupando diferentes cargos directivos.
Gustavo Morales Alonso. Profesor titular de la Universidad Politécnica de Madrid (UPM). Desarrolla sus labores docentes e investigadoras en la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Industriales en los ámbitos de la economía, el emprendimiento y la innovación. Es Dr. Ingeniero de Caminos, Canales y Puertos y tiene un MBA. Está fascinado con cómo el libre mercado facilita el desarrollo económico, a la vez que proporciona soluciones disruptivas para satisfacer las necesidades de los consumidores a menores costes, siendo a la misma vez reductores de las desigualdades y palancas de sostenibilidad ambiental. Ha publicado en revistas indexadas SCI como Technological Forecasting and Social Change y Journal of Business Research. Pertenece al Editorial Advisory Board de European Journal of Innovation Management. Ha ocupado anteriormente puestos de ingeniero de proyectos en Madrid y Moscú, así como investigador en Madrid (UPM) y Múnich (TUM). También ha sido profesor visitante en KTH (Estocolmo, Suecia), Università degli Studi di Cassino e del Lazio Meridionale (Italia), Università degli Studi di Roma Tor Vergata (Roma, Italia) y Free University Bolzano (Italia). Fundador del proyecto Value4all (www.value4all.es), dedicado a la difusión de las ideas del liberalismo y la promoción de la inversión en bolsa con una visión en el largo plazo. Más información: www.morales-alonso.com