Combivino - гэта дадатак для правільнага, простага і вясёлага спалучэння віна і крафтавага піва з ежай. Нашы вопытныя сомелье падкажуць вам лепшае спалучэнне, пакідаючы месца для вашых густаў і пераваг.
Спалучэнне ЕЖЫ і ВІНА
Для кожнай стравы мы адабралі адпаведныя віна, згодна з класіфікацыяй віна на рынку ў 7 катэгорыях і 52 відах. Цэнтральнымі элементамі з'яўляюцца цела і пануючая арганалептычная нотка, гэта значыць тое ўспрыманне, якое вылучаецца на фоне іншых. Корпус ідзе рука аб руку са структурай стравы, а арганалептычная нотка адпавядае яе тактыльным і араматычным характарыстыкам.
Combivino - гэта першае прыкладанне ў свеце, якое прапануе дзве унікальныя функцыі ў сваім родзе:
- Паражэнне некалькіх страў дазваляе вам знайсці адпаведнае віно для адной стравы або для ўсіх страў, якія паступяць на стол. Калі ласка, увядзіце ўсе стравы, якія вы хочаце аб'яднаць, а затым націсніце на кнопку «Камбінаваць».
- Опцыя дэгустацыі дазваляе паспрабаваць некалькі вінаў з захаваннем правільнага парадку дэгустацыі. Проста націсніце на келіх абранага віна і апусціце яго змесціва. Сістэма будзе абумоўліваць наступныя даследаванні, прымаючы пад увагу толькі эквівалентныя і лепшыя віды віна.
Спалучэнне ЕЖЫ і ПІВА
Для кожнай стравы мы абралі адпаведныя гатункі піва ў адпаведнасці з класіфікацыяй крафтавых гатункаў на рынку ў 8 катэгорыях і 76 стылях піва.
Пары ацэньваліся па сроднасці і кантрасту. Улічваліся пераважныя араматычныя і смакавыя ноткі, а таксама тактыльныя характарыстыкі. Не хапае і больш дзіўных камбінацый, накіраваных на стварэнне трэціх адчуванняў, вынік яднання ежы і піва.
Combivino - гэта дадатак для ўсіх. Менш дасведчаныя карыстальнікі змогуць больш правільна падысці да віна і піва дзякуючы нашым прапановам, сапраўдныя знатакі змогуць кінуць нам выклік і кінуць выклік адзін аднаму з дапамогай самых смелых камбінацый.
Прыемнай дэгустацыі!