Surveillez le gaspillage alimentaire, réduisez les coûts et augmentez vos résultats !
La cuisine commerciale moyenne gaspille 6 à 14 % de ses revenus en déchets alimentaires. Mais vous n'êtes pas obligé de faire partie de cette moyenne.
Développé au cours de la dernière décennie et lauréat du prix Solar Impulse pour la « solution efficace », FIT se compose d'une application et d'un logiciel d'analyse de données et offre une solution pratique et évolutive pour les cuisines commerciales désireuses de suivre et de réduire le gaspillage alimentaire et les coûts associés à plusieurs niveaux. emplacements, à un prix très abordable.
Disponible en 9 langues, il fonctionne sur des appareils génériques pour une collecte de données étendue et aide à répondre comment, quoi, où, quand et pourquoi le gaspillage alimentaire se produit dans vos cuisines. Les rapports de performance hebdomadaires sont envoyés directement dans votre boîte de réception afin que vous puissiez agir là où cela compte le plus. Obtenez un accès exclusif à plus de 40 hacks d'initiés de l'industrie.
Avantages:
• 35 % de réduction des déchets alimentaires, avec 1 sur 4 le réduisant de moitié
• Réduire le coût par couverture de 5 %
• Configuration en seulement 30 minutes
Caractéristiques:
• Permet plusieurs points d'enregistrement, accès à la boîte à outils DIY
• Prend en charge 9 langues différentes : anglais, thaï, vietnamien, japonais, mandarin, français, coréen, indonésien et espagnol.
• Rapports hebdomadaires avec tableau de bord analytique
• Plus de 40 hacks et astuces sur le gaspillage alimentaire en fonction de vos problèmes identifiés.
Études de cas:
• Prévention du gaspillage alimentaire en Asie-Pacifique | LightBlue Environmental Consulting (lightblueconsulting.com)
• Zéro Déchet Alimentaire Ile Maurice | L'ENGAGEMENT sur le gaspillage alimentaire
Prêt à rendre votre cuisine « FIT » pour le gaspillage alimentaire ?
Date de mise à jour
4 avr. 2024