H2O Sushi & Izakaya დაარსდა სტუმართმოყვარეობის ყველაზე მნიშვნელოვანი ასპექტის, სამსახურისადმი გულწრფელი გატაცების საფუძველზე. კომპანია ცდილობს ასახოს მაღალი სტანდარტების ძირითადი რწმენა საუკეთესო ინგრედიენტებისა და უნაკლო სერვისის გამოყენებით. ბრწყინვალების მუდმივი სწრაფვისას, H2O Sushi & Izakaya ცდილობს მიაღწიოს და შეინარჩუნოს განსხვავება იაპონურ სამზარეულოში ტრადიციული პრინციპებით კერძების მოდერნიზაციის გზით.