በ2012 የተመሰረተው በኖርዊች፣ አይልስሃም እና ሪፋም የሚገኙ ሱቆችን እና በካውንቲው ውስጥ ገበያዎችን እና ዝግጅቶችን የምንከታተል ሽልማት አሸናፊ የእጅ ጥበብ ጋጋሪዎች ቡድን ነን። እዚህ ጠቅ በማድረግ እኛን እና የመክፈቻ ሰዓታችንን ማግኘት ይችላሉ።
እያንዳንዱን ምርት በማዘጋጀት ሂደት ውስጥ ስለሚሳተፉት እያንዳንዱ ዝርዝር ነገሮች በጉጉት እንጓጓለን። እህሉን ከማምረት ጀምሮ፣ ከአርሶ አደሮች ጋር መስራት፣ ዱቄቱን መፍጨት እና ፍጹም ሊጥ ለማዘጋጀት የሚያስችሉ በርካታ ሂደቶችን - እያንዳንዱ እርምጃ የመጨረሻው ምርታችን አካል ነው።
ዳቦቻችን በባህላዊ መንገድ የሚዘጋጁት ከፍተኛ ጥራት ባለው ዱቄት፣ ውሃ፣ ተፈጥሯዊ እርሾ እና ጨው ያለ አርቲፊሻል ተጨማሪዎች ነው። ዳቦ ለብዙ መቶ ዓመታት የአመጋገብ ስርዓታችን ዋና ምግብ ሆኖ ቆይቷል፤ ለትውልድ ይንከባከበናል እና ይንከባከበናል - እና 'እውነተኛ ዳቦ' እስኪገኝ ድረስ ማድረጉን እንቀጥላለን።