HoodProof: Hood Cleaning Log

ClearStack Apps

Съдържа рекламиПокупки в прилож.

Всичко за това приложение

прекомерна употреба с главни букви._

HoodProof е офлайн дневник за почистване на кухненски аспиратори за изпълнители на почистване на аспиратори, мениджъри на ресторантски съоръжения и оператори на множество обекти. Той картографира
изпускателната система зона по зона, записва показанията за мазнини съгласно стандарта, по който
се работи на обекта, сдвоява снимките преди и след с всяка зона и
създава отчета за почистване, който се предоставя на клиента. Основният дневник и PDF
работенят процес не се нуждаят от сигнал и от отчет.

Два стандарта, две различни измервания

NFPA 96 и BESA TR19 Grease разглеждат отлаганията от мазнини, но методът
на измерване, мерните единици и правилата за вземане на решения се различават. NFPA отчита дълбочината на натрупаната мазнина
с гребен за измерване на дълбочината на мазнините. TR19 използва тестване на дебелината на мокрия филм и
тестване на дебелината на отлаганията, когато отлаганията са твърди или карбонизирани. HoodProof
преобразува скалата на един стандарт наведнъж, обозначена с неговия инструмент, така че никога не се въвежда
отчитане срещу грешно правило. Всеки обект е настроен на свой собствен
стандарт и всяко посещение подпечатва стандарта, по който е измерен, така че
смяната на обект никога не преоценява вече подписан от вас запис.

Цифрите, по които работи

• NFPA 96: почистване е необходимо, когато се наблюдава измерена дълбочина от 0,078 инча (2000 µm)
или 0,125 инча (3175 µm) в корпус на вентилатор и повърхностите се почистват
до максимум 0,002 инча (50 µm). HoodProof оценява корпуса на вентилатора спрямо
собствената си цифра, а не спрямо повърхностната.

• TR19 Мазнини: средната стойност не трябва да надвишава 200 µm между планираните почиствания,
точка с 500 µm или повече се нуждае от локално или точково почистване, а представителните
измервания след почистване не трябва да надвишават 50 µm.

Показанията се сравняват с границите на избрания от вас стандарт. Нито един от стандартите не определя дали цялата система е преминала или не, така че обобщението, което приложението показва, е
негово собствено, за най-тежката повърхност и го казва.

Какво прави

• Шест зони на система, от капака на капака и преградните филтри до корпуса на вентилатора за въздушна струя. Шест зони е работният процес на HoodProof, а не разделение, което някой от стандартите
предписва.

• Всяка зона се измерва два пъти: веднъж при пристигане, веднъж след почистване. Отчитането след почистване е това, което потвърждава почистването, а събитие без такова се
записва като непотвърдено, а не като преминало.

• Измервателна скала, която показва само скалата на активния стандарт, като
цифрите, които стандартът задава, са маркирани на лицевата страна.

• Снимки преди и след, сдвоени с всяка зона.

• Регистър на недостъпни секции. Запишете всяка секция, до която не сте могли да достигнете, защо,
и снимка, с препоръката за коригиране. Това се възпроизвежда в
доклада под собствено заглавие, така че записът показва точно какво обхваща докладът.

• Контролен списък за обслужване, обхващащ опъването на ремъка, комплекта панти, електрическия прекъсвач и заключване, чашата за капене на мазнини и уплътненията на панела за достъп. Това е контролен списък на HoodProof, а не пълна инспекция по NFPA 96.

• Доклад за почистване като PDF файл, съдържащ таблицата за отчитане на зоните, двойките снимки,
регистъра за недостъпни места, данните на вашата фирма и подписа на техник.

Плюс етикет за обслужване на абсорбатора за печат, показващ датата на почистване, следващата дата на крайния срок
и името, адреса и телефона на вашата фирма.

• Интервали за инспекция по NFPA 96: месечно за твърдо гориво, тримесечно за
голям обем, полугодишно за умерен обем и ежегодно за малък обем
операции. NFPA планира инспекцията и почистването следват това, което
констатира, така че HoodProof проследява датата на проверката и записва почистването
отделно. Напомняния на 30, 14 и 3 дни.

Какво не е

HoodProof е инструмент за водене на записи и регистриране на измервания. Той намалява
документацията и организира доказателствата за почистване. Не замества компетентна инспекция, не сертифицира нищо и докладът, който изготвя, обхваща само действително достъпните и записани секции. Не е свързан с NFPA или BESA.

Стандартното ниво обхваща един обект с една изпускателна система и три посещения за почистване,
и показва реклами. Записите, които вече сте направили, остават четливи.

Контакт

[e-mail]
https://clearstackapps.com/privacy

Новите неща

First release.

An offline kitchen exhaust cleaning log. Map a system zone by zone, record grease readings under NFPA 96 or BESA TR19 Grease, pair before and after photos to each zone, and hand the customer a cleaning report.

The standard is stamped on every visit, so switching a site never re-judges a record you have already signed. Sections you could not reach get their own register, printed under its own heading on the report.