Vi blev etableret i 2012 og er et team af prisvindende håndværksbagere med butikker i Norwich, Aylsham og Reepham, der ofte besøger markeder og arrangementer over hele amtet. Du kan finde os og vores åbningstider ved at klikke her.
Vi er dybt passionerede omkring hver eneste detalje, der er involveret i fremstillingen af hvert eneste produkt. Fra indkøb af kornet til samarbejde med landmænd, maling af melet og de mange processer for at udvikle den perfekte dej – hvert trin er en del af vores slutprodukt.
Vores brød er lavet traditionelt med mel af høj kvalitet, vand, naturlig gær og salt uden kunstige tilsætningsstoffer. Brød har været en fast bestanddel af vores kost i hundredvis af år; det har opretholdt og næret os i generationer – og vil fortsætte med at gøre det, så længe 'ægte brød' er tilgængeligt.