HoodProof: Hood Cleaning Log

ClearStack Apps

შეიცავს რეკლამასაპლიკაციის შიდა შესყიდვები

ამ აპის შესახებ

დიდი ასოების გადაჭარბებული გამოყენება._

HoodProof არის სამზარეულოს გამონაბოლქვის გაწმენდის ოფლაინ ჟურნალი გამწოვების გაწმენდისთვის
კონტრაქტორებისთვის, რესტორნების ობიექტების მენეჯერებისთვის და მრავალადგილიანი ოპერატორებისთვის. ის ასახავს გამონაბოლქვი სისტემის ზონას ზონების მიხედვით, აღრიცხავს ცხიმის მაჩვენებლებს იმ სტანდარტის მიხედვით, რომლითაც
ადგილზე მუშაობს, აწყვილებს ფოტოებს „ადრე და შემდეგ“ თითოეულ ზონასთან და
ამზადებს დასუფთავების ანგარიშს, რომელსაც მომხმარებელი იღებს. ძირითადი ჟურნალი და PDF
სამუშაო პროცესი არ საჭიროებს სიგნალს და არც ანგარიშს.

ორი სტანდარტი, ორი განსხვავებული საზომი

NFPA 96 და BESA TR19 Grease ორივე აკვირდება ცხიმის ნალექებს, მაგრამ გაზომვის მეთოდი, ერთეულები და გადაწყვეტილების მიღების წესები განსხვავდება. NFPA კითხულობს დაგროვილი ცხიმის
სიღრმეს ცხიმის სიღრმის საზომი სავარცხლით. TR19 იყენებს სველი ფენის სისქის ტესტირებას და
ნალექის სისქის ტესტირებას იქ, სადაც ნალექები მყარი ან კარბონიზებულია. HoodProof
ერთდროულად იძლევა ერთი სტანდარტის შკალას, მონიშნულია მისი ინსტრუმენტით, ამიტომ
მითითება არასდროს შეჰყავთ არასწორი წესის საწინააღმდეგოდ. თითოეული უბანი დაყენებულია საკუთარი
სტანდარტით და ყოველი ვიზიტი აღნიშნავს იმ სტანდარტს, რომლითაც ის გაიზომა, ამიტომ
ადგილმდებარეობის შეცვლა არასდროს აფასებს თქვენს მიერ უკვე ხელმოწერილ ჩანაწერს.

მაჩვენებლები, რომლებზეც ის მუშაობს

• NFPA 96: გაწმენდა საჭიროა, როდესაც ვენტილატორის კორპუსში გაზომილი სიღრმეა 0.078 ინჩი (2,000 µm)
ან 0.125 ინჩი (3,175 µm) და ზედაპირები იწმინდება
მაქსიმუმ 0.002 ინჩი (50 µm). HoodProof აფასებს ვენტილატორის კორპუსს საკუთარი მაჩვენებლის მიხედვით და არა ზედაპირის მიხედვით.

• TR19 ცხიმი: საშუალო არ უნდა აღემატებოდეს 200 µm-ს დაგეგმილ წმენდებს შორის,
500 µm ან მეტი წერტილი საჭიროებს ადგილობრივ ან წერტილოვან გაწმენდას და წარმომადგენლობითი
წმენდის შემდგომი გაზომვები არ უნდა აღემატებოდეს 50 µm-ს.

ჩვენებები შედარებულია თქვენს მიერ არჩეული სტანდარტის ლიმიტებთან. არცერთი
სტანდარტი არ განსაზღვრავს მთელი სისტემის წარმატებას ან წარუმატებლობას, ამიტომ აპლიკაციის მიერ ნაჩვენები შეჯამება
მისივეა, ყველაზე მძიმე ზედაპირის და ამას თავად ამბობს.

რას აკეთებს ის

• ექვსი ზონა თითო სისტემაზე, გამწოვის სახურავიდან და დეფლექტორული ფილტრებიდან დაწყებული, ვენტილატორის თასით დამთავრებული. ექვსი ზონა არის HoodProof-ის სამუშაო პროცესი და არა დაყოფა, რომელსაც არცერთი სტანდარტი არ ითვალისწინებს.

• თითოეული ზონა იზომება ორჯერ: ერთხელ ჩამოსვლისას, ერთხელ გაწმენდის შემდეგ.

გაწმენდის შემდგომი ჩვენება ადასტურებს სისუფთავეს და მოვლენა, რომლის გარეშეც არ არის დადასტურებული,
ფიქსირდება როგორც დაუდასტურებელი და არა როგორც დადასტურებული.

• საზომი ციფერბლატი, რომელიც აჩვენებს მხოლოდ აქტიური სტანდარტის მასშტაბს,
სტანდარტის მიერ დადგენილი ციფრებით, რომლებიც მონიშნულია სახეზე.

• ფოტოები „ადრე და შემდეგ“ დაწყვილებული თითოეულ ზონასთან.

• მიუწვდომელი სექციების რეგისტრი. აღრიცხეთ თითოეული სექცია, რომლის მიღწევაც ვერ მოხერხდა, მიზეზი,
და ფოტოსურათი, კორექტირების რეკომენდაციით. ის რეპროდუცირებულია
ანგარიშში ცალკე სათაურით, ამიტომ ჩანაწერი ზუსტად აჩვენებს, თუ რას მოიცავს ანგარიში.

• მომსახურების საკონტროლო სია, რომელიც მოიცავს ქამრის დაჭიმულობას, საკინძების კომპლექტს, ელექტრო გათიშვას და ჩაკეტვას, ცხიმის წვეთოვანი თავსახურს და წვდომის პანელის შუასადებებს. ეს არის HoodProof-ის საკონტროლო სია და არა სრული NFPA 96 შემოწმება.

• დასუფთავების ანგარიში PDF ფორმატში, ზონის წაკითხვის ცხრილით, ფოტო წყვილებით,
მიუწვდომელი რეგისტრით, თქვენი კომპანიის დეტალებით და ტექნიკოსის ხელმოწერით.

დაბეჭდილი გამწოვის მომსახურების ეტიკეტი, რომელიც აჩვენებს დასუფთავების თარიღს, შემდეგ ვადას
და თქვენი კომპანიის სახელწოდებას, მისამართს და ტელეფონის ტელეფონს.

• შემოწმების ინტერვალები NFPA 96-დან: ყოველთვიურად მყარი საწვავისთვის, კვარტალურად
დიდი მოცულობისთვის, ნახევარწლიურად
საშუალო მოცულობისთვის და ყოველწლიურად
მცირე მოცულობის
ოპერაციებისთვის. NFPA გეგმავს შემოწმებას და გაწმენდას იმის მიხედვით, თუ რა
მიიღოს, ამიტომ HoodProof აკონტროლებს შემოწმების ვადას და აღრიცხავს გაწმენდას
ცალკე. შეხსენებები 30, 14 და 3 დღეში.

რა არ არის ეს

HoodProof არის ჩანაწერების შენახვისა და გაზომვების აღრიცხვის ინსტრუმენტი. ის ამცირებს
დოკუმენტაციას და აწყობს დასუფთავების მტკიცებულებებს. ის არ ცვლის კომპეტენტურ შემოწმებას, არაფერს ამოწმებს და მის მიერ შემუშავებული ანგარიში მოიცავს მხოლოდ იმ მონაკვეთებს, რომლებზეც რეალურად განხორციელდა წვდომა და ჩაწერა. ის არ არის დაკავშირებული NFPA-სთან ან BESA-სთან.

სტანდარტული დონე მოიცავს ერთ ადგილს ერთი გამონაბოლქვი სისტემით და სამ დასუფთავების ვიზიტს და აჩვენებს რეკლამებს. თქვენს მიერ უკვე შექმნილი ჩანაწერები იკითხება.

დაგვიკავშირდით

[e-mail]
https://clearstackapps.com/privacy

სიახლე

First release.

An offline kitchen exhaust cleaning log. Map a system zone by zone, record grease readings under NFPA 96 or BESA TR19 Grease, pair before and after photos to each zone, and hand the customer a cleaning report.

The standard is stamped on every visit, so switching a site never re-judges a record you have already signed. Sections you could not reach get their own register, printed under its own heading on the report.