Vi ble etablert i 2012 og er et team av prisbelønte håndverksbakere med butikker i Norwich, Aylsham og Reepham, og vi besøker ofte markeder og arrangementer over hele fylket. Du finner oss og åpningstidene våre ved å klikke her.
Vi er lidenskapelig opptatt av hver eneste detalj involvert i å lage hvert eneste produkt. Fra å finne kornet til å samarbeide med bønder, male melet og de mange prosessene for å utvikle den perfekte deigen – hvert av trinnene som tas, er en del av sluttproduktet vårt.
Brødet vårt lages tradisjonelt med mel av høy kvalitet, vann, naturlig gjær og salt uten kunstige tilsetningsstoffer. Brød har vært en viktig del av kostholdet vårt i hundrevis av år; det har holdt oss oppe og næret oss i generasjoner – og vil fortsette å gjøre det så lenge «ekte brød» er tilgjengelig.