overdreven bruk av store bokstaver._
HoodProof er en offline logg for rengjøring av kjøkkenavtrekk for rengjøring av ventilatorer
entreprenører, restaurantsjefer og operatører med flere lokasjoner. Den kartlegger
et avtrekkssystem sone for sone, registrerer fettavlesninger under standarden
lokasjonen jobber etter, kobler før- og etterbilder til hver sone, og
produserer rengjøringsrapporten kunden får utdelt. Kjerneloggingen og PDF-arbeidsflyten
krever ingen signal og ingen konto.
To standarder, to forskjellige målinger
NFPA 96 og BESA TR19 Grease ser begge på fettavleiringer, men målemetoden, enhetene og beslutningsreglene er forskjellige. NFPA leser akkumulert fett
dybde med en fettdybdemålerkam. TR19 bruker våtfilmtykkelsestesting og
avleiringstykkelsestesting der avleiringer er harde eller karboniserte. HoodProof
gjengir én standardskala om gangen, merket med instrumentet, slik at en
avlesning aldri legges inn mot feil regel. Hvert sted er satt til sin egen
standard, og hvert besøk stempler standarden det ble målt under, så
bytte av et sted vurderer aldri en registrering du allerede har signert på nytt.
Tallene det jobber etter
• NFPA 96: rengjøring er påkrevd der en målt dybde på 0,078 tommer (2000 µm)
observeres, eller 0,125 tommer (3175 µm) i et viftehus, og overflater rengjøres
til maksimalt 0,002 tommer (50 µm). HoodProof bedømmer viftehuset mot
sitt eget tall i stedet for overflaten.
• TR19 Fett: gjennomsnittet må ikke overstige 200 µm mellom planlagte rengjøringer, et
punkt på 500 µm eller over trenger lokal eller punktvis rengjøring, og representative
målinger etter rengjøring må ikke overstige 50 µm.
Avlesningene sammenlignes med grensene for standarden du valgte. Ingen av standardene definerer et bestått eller ikke bestått system for hele systemet, så sammendraget appen viser er
sitt eget, av den mest alvorlige overflaten, og det står det også.
Hva den gjør
• Seks soner per system, fra hettedekselet og ledeplatefiltrene til den oppblåste
vifteskålen. Seks soner er HoodProofs arbeidsflyt, ikke en inndeling noen av standardene
foreskriver.
• Hver sone måles to ganger: én gang ved ankomst, én gang etter rengjøring.
Etterrengjøringsavlesningen er det som bekrefter rengjøringen, og en hendelse uten denne
registreres som ikke bekreftet i stedet for bestått.
• En måleskive som kun viser den aktive standardens skala, med
tallene som standardsettene setter merket på forsiden.
• Før- og etter-fotografier koblet til hver sone.
• Et utilgjengelig seksjonsregister. Logg hver seksjon du ikke kunne nå, hvorfor,
og et fotografi, med den korrigerende anbefalingen. Det gjengis på
rapporten under sin egen overskrift, slik at oppføringen viser nøyaktig hva rapporten
dekker.
• En servicesjekkliste som dekker remstramming, hengselsett, elektrisk frakobling
og låsing, fettdryppkopp og pakninger for tilgangspanel. Dette er HoodProofs
sjekkliste, ikke en fullstendig NFPA 96-inspeksjon.
• En rengjøringsrapport som PDF, som inneholder soneavlesningstabellen, fotoparene,
det utilgjengelige registeret, firmaopplysningene dine og teknikerens signatur.
Pluss en utskrivbar serviceetikett for hetten som viser rengjøringsdato, neste forfallsdato
og firmanavn, adresse og telefonnummer.
• Inspeksjonsintervaller fra NFPA 96: månedlig for fast brensel, kvartalsvis for
store volum, halvårlig for moderate volum og årlig for lavvolum
drift. NFPA planlegger inspeksjonen og rengjøringen basert på hva den
funner, slik at HoodProof sporer inspeksjonsforfallsdatoen og registrerer rengjøringen
separat. Påminnelser etter 30, 14 og 3 dager.
Hva det ikke er
HoodProof er et verktøy for journalføring og målelogging. Det reduserer
papirarbeid og organiserer rengjøringsbevis. Den erstatter ikke en
kompetent inspeksjon, den sertifiserer ingenting, og en rapport den produserer
dekker bare de seksjonene som faktisk er åpnet og registrert. Den er ikke tilknyttet
NFPA eller BESA.
Standardnivå dekker ett sted med ett eksosanlegg og tre rengjøringsbesøk,
og viser annonser. Oppføringer du allerede har gjort forblir lesbare.
Kontakt
support@clearstackapps.com
https://clearstackapps.com/privacy
Logg for rengjøring av kjøkkenavtrekk fra nett med fettavlesninger, bilder og rapporter.