HoodProof: Hood Cleaning Log

ClearStack Apps

Zawiera reklamyZakupy w aplikacji

Informacje o aplikacji

nadmierna kapitalizacja._

HoodProof to offline'owy dziennik czyszczenia okapów kuchennych dla wykonawców czyszczenia okapów,
menedżerów obiektów gastronomicznych i operatorów wieloobiektowych. Mapuje
system wyciągowy strefa po strefie, rejestruje odczyty poziomu smaru zgodnie z normą,
z którą pracuje obiekt, dopasowuje zdjęcia przed i po dla każdej strefy i
generuje raport z czyszczenia, który otrzymuje klient. Podstawowy proces rejestrowania i PDF
nie wymaga sygnału ani konta.

Dwie normy, dwa różne pomiary

Normy NFPA 96 i BESA TR19 Grease dotyczą osadów smaru, ale metoda pomiaru, jednostki i zasady podejmowania decyzji różnią się. Norma NFPA odczytuje głębokość nagromadzonego smaru
za pomocą grzebienia do pomiaru głębokości smaru. Norma TR19 wykorzystuje badanie grubości mokrej warstwy i
badanie grubości osadu, gdy osad jest twardy lub zwęglony. HoodProof
odwzorowuje skalę jednej normy na raz, oznaczoną za pomocą urządzenia, dzięki czemu
odczyt nigdy nie jest wprowadzany wbrew niewłaściwej regule. Każda lokalizacja jest ustawiona według własnego
standardu, a każda wizyta oznacza standard, według którego wykonano pomiar, więc
zmiana lokalizacji nigdy nie powoduje ponownej oceny rekordu, który już podpisałeś.

Wartości, do których działa

• NFPA 96: czyszczenie jest wymagane, gdy zaobserwowana głębokość pomiaru wynosi 0,078 cala (2000 µm)
lub 0,125 cala (3175 µm) w obudowie wentylatora, a powierzchnie są czyszczone
maksymalnie do 0,002 cala (50 µm). HoodProof ocenia obudowę wentylatora
na podstawie własnej wartości, a nie wartości powierzchni.

• Smar TR19: średnia nie może przekraczać 200 µm między zaplanowanymi czyszczeniami,
punkt o głębokości 500 µm lub wyższej wymaga miejscowego lub punktowego czyszczenia, a reprezentatywne
pomiary po czyszczeniu nie mogą przekraczać 50 µm.

Odczyty są porównywane z limitami wybranej normy. Żadna z norm nie definiuje wyniku pozytywnego lub negatywnego dla całego systemu, więc podsumowanie wyświetlane przez aplikację jest jej własne, dotyczy najbardziej wymagającej powierzchni i tak jest napisane.

Co robi

• Sześć stref na system, od okapu i filtrów deflektorowych po misę wentylatora nadmuchowego. Sześć stref to schemat działania HoodProof, a nie podział, który jest określony przez żadną z norm.

• Każda strefa jest mierzona dwukrotnie: raz po przybyciu i raz po czyszczeniu. Odczyt po czyszczeniu weryfikuje czystość, a zdarzenie bez takiego odczytu jest rejestrowane jako niezweryfikowane, a nie pozytywne.

• Pokrętło pomiarowe, które pokazuje tylko skalę aktywnego standardu, z
wartościami ustawionymi przez standard zaznaczonymi na tarczy.

• Zdjęcia przed i po sparowaniu z każdą strefą.

• Rejestr niedostępnych sekcji. Rejestruj każdą sekcję, do której nie udało się dotrzeć, powód,
oraz zdjęcie wraz z zaleceniami dotyczącymi naprawy. Jest on odtworzony w raporcie pod osobnym nagłówkiem, dzięki czemu rekord dokładnie pokazuje, czego dotyczy raport.

• Lista kontrolna serwisu obejmująca naciąg paska, zestaw zawiasów, odłącznik elektryczny
i blokadę, miskę ociekową smaru i uszczelki panelu dostępowego. Jest to lista kontrolna HoodProof, a nie pełna inspekcja zgodna z normą NFPA 96.

• Raport z czyszczenia w formacie PDF, zawierający tabelę odczytu stref, pary zdjęć,
rejestr niedostępnych miejsc, dane firmy i podpis technika.
Dodatkowo, do wydrukowania etykieta serwisowa okapu z datą czyszczenia, kolejnym terminem
oraz nazwą, adresem i numerem telefonu firmy.

• Częstotliwość przeglądów zgodna z normą NFPA 96: miesięczna dla paliw stałych, kwartalna dla
dużej objętości, półroczna dla średniej objętości i roczna dla małej objętości. NFPA ustala harmonogram inspekcji i czyszczenia na podstawie wyników, dlatego HoodProof śledzi termin przeglądu i rejestruje czyszczenie
oddzielnie. Przypomnienia po 30, 14 i 3 dniach.

Czym nie jest

HoodProof to narzędzie do prowadzenia dokumentacji i rejestrowania pomiarów. Zmniejsza
obsługę papierkowej roboty i porządkuje dowody czyszczenia. Nie zastępuje
kompetentnej inspekcji, nie certyfikuje niczego, a generowany przez niego raport
obejmuje tylko sekcje, do których faktycznie uzyskano dostęp i które zostały zarejestrowane. Nie jest powiązany
z NFPA ani BESA.

Wariant standardowy obejmuje jedną lokalizację z jednym systemem wydechowym i trzema wizytami
czyszczącymi i wyświetla reklamy. Rejestry, które już utworzyłeś, pozostają czytelne.

Kontakt

[e-mail]
https://clearstackapps.com/privacy

Co nowego

First release.

An offline kitchen exhaust cleaning log. Map a system zone by zone, record grease readings under NFPA 96 or BESA TR19 Grease, pair before and after photos to each zone, and hand the customer a cleaning report.

The standard is stamped on every visit, so switching a site never re-judges a record you have already signed. Sections you could not reach get their own register, printed under its own heading on the report.