HoodProof: Hood Cleaning Log

ClearStack Apps

Есть рекламаПокупки в приложении

Описание

чрезмерная капитализация.

HoodProof — это автономный журнал учета очистки кухонных вытяжек для подрядчиков по очистке вытяжек, управляющих ресторанными комплексами и операторов, работающих на нескольких объектах. Он отображает
зону вытяжной системы пошагово, записывает показания уровня жира в соответствии со стандартом,
в соответствии с которым выполняется работа на объекте, сопоставляет фотографии «до» и «после» с каждой зоной и
формирует отчет об очистке, который передается клиенту. Основной процесс ведения журнала и создания PDF-файлов не требует передачи данных и учетной записи.

Два стандарта, два разных измерения

NFPA 96 и BESA TR19 «Жир» оба рассматривают жировые отложения, но метод измерения, единицы измерения и правила принятия решений различаются. NFPA измеряет накопленный жир
с помощью гребенки измерителя глубины жира. TR19 использует измерение толщины влажной пленки и
измерение толщины отложений, если отложения твердые или обугленные. HoodProof
воспроизводит шкалу одного стандарта за раз, с указанием соответствующего прибора, поэтому
показание никогда не будет введено в соответствии с неправильным правилом. Для каждого объекта устанавливается свой собственный стандарт, и каждое посещение подтверждает стандарт, по которому проводились измерения, поэтому смена объекта никогда не приводит к повторной оценке уже подписанной вами записи.

Показатели, с которыми работает система:

• NFPA 96: очистка требуется, если измеренная глубина составляет 0,078 дюйма (2000 мкм),
или 0,125 дюйма (3175 мкм) в корпусе вентилятора, а поверхности очищаются до максимальной глубины 0,002 дюйма (50 мкм). HoodProof оценивает корпус вентилятора по своему собственному показателю, а не по показателю поверхности.

• TR19 Смазка: среднее значение не должно превышать 200 мкм между плановыми очистками, в точке с глубиной 500 мкм или выше требуется локальная или точечная очистка, а репрезентативные измерения после очистки не должны превышать 50 мкм.

Показания сравниваются с пределами выбранного вами стандарта. Ни один из стандартов не определяет соответствие всей системы требованиям, поэтому сводка, отображаемая приложением, является собственной, основанной на самом сильно загрязненном участке, и это указано в описании.

Что оно делает

• Шесть зон на систему, от кожуха и фильтров до чаши вентилятора. Шесть зон — это рабочий процесс HoodProof, а не разделение, предписанное каким-либо из стандартов.

• Каждая зона измеряется дважды: один раз по прибытии, один раз после очистки. Показания после очистки подтверждают чистоту, а событие, в котором показания отсутствуют, регистрируется как не подтвержденное, а не как пройденное.

• Циферблат измерений, отображающий только шкалу активного стандарта, с указанием значений, установленных стандартом, на лицевой стороне.

• Фотографии до и после, привязанные к каждой зоне.

• Журнал недоступных участков. Запишите каждый участок, до которого вы не смогли добраться, причину,
и фотографию с рекомендацией по устранению неисправности. Он воспроизведен в отчете под отдельным заголовком, поэтому в записи точно указано, что охватывает отчет.

• Контрольный список обслуживания, охватывающий натяжение ремня, комплект петель, электрический разъединитель,
и блокировку, поддон для сбора жира и прокладки панели доступа. Это контрольный список HoodProof,
а не полная проверка NFPA 96.

• Отчет о чистке в формате PDF, содержащий таблицу показаний зон, пары фотографий,
недоступный регистр, данные вашей компании и подпись техника.

Плюс распечатываемая сервисная этикетка для вытяжки с указанием даты чистки, следующей даты плановой проверки,
а также названия, адреса и телефона вашей компании.

• Интервалы проверки согласно NFPA 96: ежемесячно для твердого топлива, ежеквартально для
высокопроизводительных предприятий, раз в полгода для предприятий со средним объемом производства и ежегодно для предприятий с низким объемом производства. NFPA планирует проверку, и чистка проводится на основе обнаруженных дефектов, поэтому HoodProof отслеживает дату плановой проверки и регистрирует чистку
отдельно. Напоминания через 30, 14 и 3 дня.

Что это не такое

HoodProof — это инструмент для ведения учета и регистрации измерений. Он сокращает объем бумажной работы и систематизирует данные об уборке. Он не заменяет компетентную инспекцию, ничего не сертифицирует, а создаваемый им отчет охватывает только фактически посещенные и зарегистрированные участки. Он не связан с NFPA или BESA.

Стандартный тариф охватывает один объект с одной вытяжной системой и тремя визитами для уборки, а также отображает рекламу. Уже сделанные вами записи остаются доступными для чтения.

Контакты

[e-mail]
https://clearstackapps.com/privacy

Новое в приложении

First release.

An offline kitchen exhaust cleaning log. Map a system zone by zone, record grease readings under NFPA 96 or BESA TR19 Grease, pair before and after photos to each zone, and hand the customer a cleaning report.

The standard is stamped on every visit, so switching a site never re-judges a record you have already signed. Sections you could not reach get their own register, printed under its own heading on the report.