Od... Vsakodnevno narezanega mesa rebule, do skrbno stopljenega sira,
To nato položimo na našo svežo popečeno žemljico, ki nam jo dostavijo tisto jutro. Vsekakor se razlikujemo od številnih verig, ki se preprosto ne morejo primerjati, zato obstajamo že več kot 30 let.
Želimo se osredotočiti na tisto, v čemer smo dobri od leta 1984, sirne zrezke! Za nas je ključnega pomena, da uporabljamo kakovostne in sveže sestavine, da bomo še naprej odlični pri tem, kar počnemo, in da bomo lahko postregli enega najbolj okusnih sirovih zrezkov!
Od tod naprej – naša vizija je, da se povzpnemo na drugo raven in ustvarimo sirne zrezke, ki so okusni, domači in na katere je preprosto vplivalo zunaj Philadelphie, vendar se ne oddaljimo od naših tradicionalnih Philly sirovih zrezkov.
Zato naše novo ime definira, kdo smo, našo kulturo in vrednote. Smo edinstveni in presneto dobri!!!
Posodobljeno dne
26. nov. 2023