HoodProof: Hood Cleaning Log

ClearStack Apps

Містить рекламуПокупки через додаток

Про цей додаток

надмірне використання великих літер._

HoodProof — це автономний журнал очищення кухонних витяжок для підрядників з очищення витяжок, менеджерів ресторанів та операторів кількох об'єктів. Він відображає
зону витяжної системи, записує показники жиру відповідно до стандарту, за яким працює
об'єкт, поєднує фотографії "до" та "після" з кожною зоною та
створює звіт про очищення, який передається клієнту. Основний журнал реєстрації та робочий процес у форматі PDF не потребують сигналу та обліку.

Два стандарти, два різні вимірювання

NFPA 96 та BESA TR19 Grease розглядають жирові відкладення, але метод вимірювання, одиниці вимірювання та правила прийняття рішень відрізняються. NFPA зчитує накопичену глибину жиру за допомогою гребінця для вимірювання глибини жиру. TR19 використовує вимірювання товщини вологої плівки та
випробування товщини відкладень, де відкладення тверді або карбонізовані. HoodProof
відображає шкалу одного стандарту за раз, позначену його приладом, тому
показник ніколи не вводиться проти неправильного правила. Кожна ділянка встановлена ​​відповідно до власного стандарту, і кожне відвідування закріплює стандарт, за яким проводилися вимірювання, тому
зміна ділянки ніколи не переоцінює вже підписаний вами запис.

Показники, за якими працює

• NFPA 96: очищення потрібне, якщо виміряна глибина становить 0,078 дюйма (2000 мкм)
або 0,125 дюйма (3175 мкм) у корпусі вентилятора, а поверхні очищаються
максимум до 0,002 дюйма (50 мкм). HoodProof оцінює корпус вентилятора за власним показником, а не за поверхневим.

• TR19 Мастило: середнє значення не повинно перевищувати 200 мкм між запланованими очищеннями,
точка на рівні 500 мкм або вище потребує локального або точкового очищення, а репрезентативні
вимірювання після очищення не повинні перевищувати 50 мкм.

Показники порівнюються з межами обраного вами стандарту. Жоден із стандартів не визначає, чи пройшла система перевірку, чи не пройшла, тому зведення, яке показує додаток, є його власним, для найсуворішої поверхні, і він саме так і каже.

Що він робить

• Шість зон на систему, від ковпака витяжки та дефлекторних фільтрів до чаші вентилятора, що подається вгору.
Шість зон – це робочий процес HoodProof, а не поділ, який передбачає будь-який із стандартів.

• Кожна зона вимірюється двічі: один раз після прибуття, один раз після очищення. Показники після очищення підтверджують чистоту, а подія без них записується як неперевірена, а не пройдена.

• Вимірювальна шкала, яка показує лише шкалу активного стандарту, з позначеними на циферблаті цифрами, встановленими стандартом.

• Фотографії "до" та "після" в парі з кожною зоною.

• Реєстр недоступних секцій. Зареєструйте кожну секцію, до якої ви не змогли дістатися, причину,
та фотографію з рекомендацією щодо виправлення. Це відтворюється у звіті під окремим заголовком, тому запис точно показує, що охоплює звіт.

• Контрольний список обслуговування, що охоплює натяг ременя, комплект петель, електричний роз'єднувач
та блокування, піддон для збору жиру та прокладки панелі доступу. Це контрольний список HoodProof,
а не повна перевірка NFPA 96.

• Звіт про очищення у форматі PDF, що містить таблицю зчитування зон, пари фотографій,
реєстр недоступних місць, дані вашої компанії та підпис техніка.
Плюс етикетка з інформацією про обслуговування витяжки для друку, на якій зазначено дату очищення, наступну дату,
а також назву, адресу та телефон вашої компанії.

• Інтервали перевірки згідно з NFPA 96: щомісяця для твердого палива, щокварталу для
великих обсягів, раз на півроку для помірних обсягів та щорічно для малих обсягів.
NFPA планує перевірку та очищення на основі того, що вона
знаходить, тому HoodProof відстежує дату перевірки та записує очищення
окремо. Нагадування через 30, 14 та 3 дні.

Що це не

HoodProof — це інструмент для ведення обліку та реєстрації вимірювань. Він зменшує
паперову роботу та впорядковує докази очищення. Це не замінює
компетентну перевірку, нічого не сертифікує, а звіт, який воно створює,
охоплює лише ті розділи, до яких було фактично здійснено доступ та які було записано. Це не пов'язано
з NFPA або BESA.

Стандартний рівень охоплює один об'єкт з однією вихлопною системою та трьома візитами для очищення,
а також показує рекламу. Записи, які ви вже зробили, залишаються читабельними.

Контакт

[e-mail]
https://clearstackapps.com/privacy

Що нового

First release.

An offline kitchen exhaust cleaning log. Map a system zone by zone, record grease readings under NFPA 96 or BESA TR19 Grease, pair before and after photos to each zone, and hand the customer a cleaning report.

The standard is stamped on every visit, so switching a site never re-judges a record you have already signed. Sections you could not reach get their own register, printed under its own heading on the report.