Cacioepepe

Touristorama.com

Sobre l'aplicació

El menú inclou una àmplia varietat de plats amb pasta fresca, carn, pollastre, marisc i per descomptat delicioses pizzes fetes a mà. El que fa el cació i Pepe tan especial és que per a la preparació de plats només utilitzen ingredients frescos d'origen italià i de primera qualitat, i el fet que tot comença a preparar el termini fixat pel client!
El seu viatge culinari comença amb la mà-focaccia, pa d'all fragant, deliciosa bruschetta amb tomàquet i mozzarella aperitius incloent autèntica salsitxa italiana, com el pernil de Parma amb meló, carn fumada amb parmesà i similars.
Els principals cursos d'xefs experimentats per a tots els gustos. Els amants dels mariscs gaudiran d'amanida únic amb llagosta, pop, gambetes, musclos ala marinera i salmó fumat, mentre que els que prefereixen la carn va a provar plats únics com filet mignon amb bolets i tòfona o vieires.

Els que estimen la pizza estimarà pastissos de cació i Pepe, combinat amb salsa de tomàquet fresc i formatges i embotits de primera qualitat de Roma, que acaba en menjars abundants i deliciosos.
Enorme és la varietat de pasta que es pot gaudir en cació i Pepe, dels spaghetti clàssic de tallarines, nyoquis, lasanya, tortelonia, ravioli i risotto. Tots ells preparats segons receptes tradicionals del país veí i acompanyat amb mariscs, com els musclos, cloïsses, gambetes, crancs, llagostes i tonyina, o, alternativament, amb formatge, pebrot picant, pollastre i delicioses salses.

Dinar o sopar acabaran amb ruibarbre autèntica italiana, tiramisú increïble o pastís casolà amb xocolata i crema batuda. El gelat no estarà absent dels deserts d'cació i Pepe. Gaudir d'un cafè amb licor d'amaretto o fins i tot un whisky!

L'amable personal del restaurant l'informarà sobre la carta de vins actualitzada per acompanyar el seu menjar, completant així la seva experiència en cació i Pepe. Recentment, de fet, el propietari de Niko Topuzi arrendat les seves pròpies vinyes a Bolonya, Itàlia, amb la finalitat de produir i serveix en un restaurant propi vi. Així es troben dues etiquetes, l'cació i Pepe en vermell, elaborats amb la varietat "Barberà" i blanc "pinioleto". Fins a cinc anys, aquest vi va ser produït en forma d'escuma, és el tipus de raïm que afavoreix aquestes varietats. No obstant això, els últims 2 anys, aquest raïm i el vi es fa en sec.

Quan els materials de primera qualitat procedents d'Itàlia arriben a la cuina del cuiner amb talent Altin Topuzi i es combinen amb el domini de la fe i de les autèntiques receptes tradicionals, el resultat arriba en el seu plat és incomparablement únic! La sala d'cació i Pepe és ideal per a sopars romàntics, sopars d'empresa i esdeveniments socials. L'interior enjardinat del restaurant pot allotjar còmodament a 70 persones, el balcó té capacitat addicional 40. Contacte per a més informació i per organitzar el seu esdeveniment en conjunt.