Ag Water
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DESCRIPCIÓN GENERAL
La Regla de Seguridad de Productos (PSR) exige a los productores a establecer inicialmente un perfil microbiano Calidad del Agua (MWQP) para cada fuente de agua de la superficie agrícola utilizada sin tratar durante la crecientes actividades del producto regulado (con excepción de las semillas germinadas). El PSR se debe aplicar para cada fuente de agua utilizando un método de aplicación de agua directa y encuestas anuales debe llevarse a cabo para que la fuente de agua en los años siguientes. El perfil de la calidad del agua se basa en los niveles de E. coli genérica en el agua para la agricultura. El método de prueba para E. coli genérico debe llevarse a cabo siguiendo la Agencia de Protección Ambiental de Estados Unidos (EPA) Método de 1603. Los métodos distintos de 1603 se puede usar pero deben ser científicamente válidos y mostraron ser al menos equivalente al método EPA 1603 en la precisión, precisión y sensibilidad.
Ag aplicación de agua fue desarrollado para:
• Ayudar a los productores con los cálculos de GM y VUT para determinar si su agua cumple con los criterios para la aplicación adecuada para producir antes de la cosecha
• Ayudar a los productores con la toma de decisiones de gestión del agua, si el agua no cumple con los criterios establecidos en la Norma de Seguridad de Productos
• Evaluar las condiciones actuales de muestreo de la calidad del agua de riego para determinar la probabilidad de contaminación microbiana
Definiciones :
agua de uso agrícola se define, en parte, "ya que el agua que se pretende, o es probable que, en contacto con la parte cosechable de producir o de contacto con alimentos cubiertos superficies."
La media geométrica (GM) : GM es esencialmente la cantidad promedio de E. coli genérico en su fuente de agua. PSR criterios requiere un GM en o debajo de 126 E. coli UFC / 100 ml.
valor umbral estadístico (STV): STV es una medida de la variabilidad de los niveles de E. coli genérico en su fuente de agua. En términos simples, es el nivel en el 90 por ciento de las muestras (valores logarítmicos) están por debajo del valor. PSR requiere un STV en o debajo de 410 E. coli UFC / 100 ml
UFC (unidades formadoras de colonias) es la estimación de la concentración bacteriana en el agua por 100 ml.
Más información sobre la Regla de Seguridad de Productos y agua para la agricultura se puede encontrar aquí: http://www.fda.gov /Food/GuidanceRegulation/FSMA/ucm334114.htm
calidad microbiana del agua PERFIL
Esta característica le permite determinar su MWQP. El MWQP inicial debe ser establecido con un mínimo de muestras 20 de agua que son representativos del uso y se recoge lo más cerca posible a la recolección durante un período de al menos 2 a un máximo de 4 años. media geométrica (GM) y el valor umbral estadístico (STV) se calculan a partir de estas 20 muestras (como mínimo). El GM y STV son su MWQP y deben compararse con los criterios de calidad microbiana previstas en la Regla de Productos de Seguridad.
Una vez establecida la MWQP inicial, los valores de GM y VUT deben actualizarse anualmente en función de un mínimo de 5 nuevas muestras. los valores de GM y VUT "balanceo" se calculan mediante la combinación de los datos de las muestras antiguas y nuevas. Por ejemplo, para un MWQP establecida con 20 muestras, cinco nuevas muestras se pueden combinar con los más recientes 15 muestras de la MWQP anterior para actualizar el MWQP y confirman que el agua todavía está siendo utilizado adecuadamente.
condiciones de muestreo actual del agua
Esta característica evaluará las condiciones ambientales actuales para determinar el potencial de contaminación microbiana en una fuente de agua. La probabilidad de contaminación se determina a partir de datos del medio ambiente, las condiciones meteorológicas actuales, y la entrada de datos de usuario que incluye parámetros de calidad del agua específicos de la fuente de agua de que se trate.
La Regla de Seguridad de Productos (PSR) exige a los productores a establecer inicialmente un perfil microbiano Calidad del Agua (MWQP) para cada fuente de agua de la superficie agrícola utilizada sin tratar durante la crecientes actividades del producto regulado (con excepción de las semillas germinadas). El PSR se debe aplicar para cada fuente de agua utilizando un método de aplicación de agua directa y encuestas anuales debe llevarse a cabo para que la fuente de agua en los años siguientes. El perfil de la calidad del agua se basa en los niveles de E. coli genérica en el agua para la agricultura. El método de prueba para E. coli genérico debe llevarse a cabo siguiendo la Agencia de Protección Ambiental de Estados Unidos (EPA) Método de 1603. Los métodos distintos de 1603 se puede usar pero deben ser científicamente válidos y mostraron ser al menos equivalente al método EPA 1603 en la precisión, precisión y sensibilidad.
Ag aplicación de agua fue desarrollado para:
• Ayudar a los productores con los cálculos de GM y VUT para determinar si su agua cumple con los criterios para la aplicación adecuada para producir antes de la cosecha
• Ayudar a los productores con la toma de decisiones de gestión del agua, si el agua no cumple con los criterios establecidos en la Norma de Seguridad de Productos
• Evaluar las condiciones actuales de muestreo de la calidad del agua de riego para determinar la probabilidad de contaminación microbiana
Definiciones :
agua de uso agrícola se define, en parte, "ya que el agua que se pretende, o es probable que, en contacto con la parte cosechable de producir o de contacto con alimentos cubiertos superficies."
La media geométrica (GM) : GM es esencialmente la cantidad promedio de E. coli genérico en su fuente de agua. PSR criterios requiere un GM en o debajo de 126 E. coli UFC / 100 ml.
valor umbral estadístico (STV): STV es una medida de la variabilidad de los niveles de E. coli genérico en su fuente de agua. En términos simples, es el nivel en el 90 por ciento de las muestras (valores logarítmicos) están por debajo del valor. PSR requiere un STV en o debajo de 410 E. coli UFC / 100 ml
UFC (unidades formadoras de colonias) es la estimación de la concentración bacteriana en el agua por 100 ml.
Más información sobre la Regla de Seguridad de Productos y agua para la agricultura se puede encontrar aquí: http://www.fda.gov /Food/GuidanceRegulation/FSMA/ucm334114.htm
calidad microbiana del agua PERFIL
Esta característica le permite determinar su MWQP. El MWQP inicial debe ser establecido con un mínimo de muestras 20 de agua que son representativos del uso y se recoge lo más cerca posible a la recolección durante un período de al menos 2 a un máximo de 4 años. media geométrica (GM) y el valor umbral estadístico (STV) se calculan a partir de estas 20 muestras (como mínimo). El GM y STV son su MWQP y deben compararse con los criterios de calidad microbiana previstas en la Regla de Productos de Seguridad.
Una vez establecida la MWQP inicial, los valores de GM y VUT deben actualizarse anualmente en función de un mínimo de 5 nuevas muestras. los valores de GM y VUT "balanceo" se calculan mediante la combinación de los datos de las muestras antiguas y nuevas. Por ejemplo, para un MWQP establecida con 20 muestras, cinco nuevas muestras se pueden combinar con los más recientes 15 muestras de la MWQP anterior para actualizar el MWQP y confirman que el agua todavía está siendo utilizado adecuadamente.
condiciones de muestreo actual del agua
Esta característica evaluará las condiciones ambientales actuales para determinar el potencial de contaminación microbiana en una fuente de agua. La probabilidad de contaminación se determina a partir de datos del medio ambiente, las condiciones meteorológicas actuales, y la entrada de datos de usuario que incluye parámetros de calidad del agua específicos de la fuente de agua de que se trate.
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